영광 법성포 고추장 굴비 500g 고급 도자기 단지형 명절선물세트 포장

상품 소개

상품명 : 고추장굴비 생산지 : 전라남도 영광군 생산자 : 최기태 상품구성 : 500g 상품특징 : 겨울철 해풍에 말린 참조기를 찢어, 고추장에 버무려낸 밥도둑 반찬 고추장굴비입니다. 보리굴비정식을 집에서도 편하게! 3분이면 OK! 찐보리굴비도 판매중입니다! 누가 생산하나요? ▣ 전남 영광 법성포에서 굴비의 자존심, 최기태 생산자 안녕하세요. 전남 영광법성포 굴비를 책임지고 있는 최기태입니다. 한번이라도 영광 법성포에 가보셨던 분들이라면 영광에 정말 많은 굴비업체들이 즐비해 있는것을 보셨을 겁니다. 굴비가 다 거기서 거기인것 같은데 별다른 것도 없지 않나? 라고 생각하실수도 있지만, 굴비업체가 많은 만큼 굴비의 가공방법, 굴비의 질의 차이가 많이 나게됩니다. 그럼 정말 좋은 굴비는 어떤것일까요? 그 답을 저 최기태의 굴비에서 보실수 있으실 겁니다. 소비자분들이 안심하고 드실수 있는 맛있는 굴비를 만들자! 싼 굴비를 많이 팔려는 생각보다는 하나를 팔더라도 정말 품질 좋은 굴비를 만들어 판매하자! 이 두가지의 스스로의 다짐은 소비자들과의 보이지 않는 약속이라 생각하고 항상 굴비를 만듭니다. 어디에서 생산되나요? ▣ 굴비의 고장 천년의 빛 ,영광 법성포 영광은 예로부터 굴비가 참 유명한 지역입니다. 법성포 전통 가공방법과 노하우를 통해 가공하기 때문에 타지역과는 차원이 다름을 오랜시간동안 인정받고 있습니다. 때문에 영광굴비는 3년연속 국가 브랜드 대상을 수상하며 전 국민에게 사랑을 받는 대표 상품인데요. 설날, 추석 명절선물, 결혼식 이바지 상품으로 빠지지않고 꼭 들어가는 상품입니다. 최기태님의 고추장굴비는 어떻게 달라요? ▣ 법성포 해풍에 말린 참조기로 만들었습니다. 겨울철 법성포 해풍으로 말린 참조기로 만든 고추장굴비입니다. 쉽게 생각할수도 있지만, 굴비는 어떤장소에서 어느정도의 기간동안 말리느냐에 따라 맛이 천차만별이 되어버립니다. 때문에 고추장양념의 맛도 물론 중요하지만 주재료가되는 굴비살이 맛있어야 진짜 맛있는 고추장굴비라고 할수 있지요. 두말이 필요없습니다. 드셔보세요. 확실히 다르다는것을 아실수 있습니다. 오랜노하우와 비법으로 만든 제대로된 고추장굴비의 맛을 전해드립니다. ▣ HACCP인증시설에서 만들어집니다. 식품을 사실 때 꼭 확인해주셔야하는것이 HACCP 인증입니다. 이는 식품안전관리기준에 적합한 시설에서 생산을 하고 있다는 것을 인증해주는 것인데요, 굴비는 물론 많은 식품들이 소비자분들께서 눈으로 직접보고 구매하지 못하시기 때문에 안전을 위해 이런 HACCP인증이 꼭 필요하다고 생각합니다. 안전하고 맛있게 드실수 있는 HACCP인증 명품 영광굴비만을 판매합니다. ▣ 굴비를 맛을 좌우하는 비결, 소금에 있습니다. 수많은 영광굴비업체 가운데, 최고의 맛을 내기 위한 또다른 비법은 무엇이 있었을까요? 그 대답은 바로 "소금"에 있습니다. 영광굴비를 가공하는 방법에는 대부분의 업체의 차이가 없지만 어떤 소금을 쓰느냐는 미묘한 차이들이 있습니다. 예로부터 영광굴비는 국내산 천일염중 영광법성포에서 가장 가까운 칠산염전에서 나온 천일염을 사용하였으며, 지금은 칠산 이외 신안등 서해안 지역의 품질좋은 천일염을 골라 사용중에 있습니다. 최기태님의 굴비는 3년묵힌 천일염을 써서 굴비를 만들고 있습니다. 3년간 간수가 자연적으로 빠진 소금은 짜지않고, 약한 단맛을 내는

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