그로브 냉압착 100% 아보카도오일 250ml 뉴질랜드산 엑스트라버진 비정제

상품 소개

현재 출고 되는 제품의 소비기한 250ml : 2028년 3월 17일까지 (제조일 : 2025년 3월 17일) 제품의 Free Fatty Acid : 유리 지방산 수치는 0.20 % 수분: 0.10%, 페록사이드: 2.9 500ml : 2027년 11월 13일까지 (제조일 : 2024년 11월 13일) 제품의 Free Fatty Acid : 유리 지방산 수치는 0.3 % 수분: 0.09%, 페록사이드: 1.4 라임 : 2027년 12월 19일까지 (제조일 : 2024년 12월 19일) 제품의 Free Fatty Acid : 유리 지방산 수치는 0.43 % 수분: 0.19%, 페록사이드: 4.44 갈릭 : 2027년 12월 3일까지 (제조일 : 2024년 12월 3일) 제품의 Free Fatty Acid : 유리 지방산 수치는 0.14 % 수분: 0.2%, 페록사이드: 4.27 산도는 유리 지방산수치보다 조금 높습니다. ※ 용어 해설 ※ Free Fatty Acid : 유리 지방산 Moisture : 수분 , Peroxide Value : 페록사이드 - 2025년 4월 19일에 수정함 - 뉴질랜드산 “GROVE 아보카도오일”은 최신식 추출방식으로 열 발생을 최소화 하기위해 회전을 하여 오일을 추출하는 원심분리 추출방식 으로 추출합니다. 본연의 색이 살아나며, 영양소 파괴가 거의 없습니다. 생식용, 샐러드용으로 좋으며, 각종 요리용에도 활용도가 좋은 제품입니다. (오일색이 녹색이라 흰색 재료에는 색베임이 살짝 있을 수 있습니다) 제품의 산도는 어떻게 되며 제품 라벨에 산도 표기는 왜 안되어 있나요 ? 산도를 표기하기 위해서는 각 병마다 산도, 페록사이드(과산화물수치), K수치(자외선흡수율) 3가지를 함께 표시해야 한다고 되어있습니다. 제품마다 다르게 표기해야하므로 현실적으로는 산도표기가 정말 어렵습니다. 제품이 완성될때 까지 산도는 여러 다른 환경 (수확시기, 기후조건, 생산및 포장시기, 유통기한 등등) 의 영향을 받습니다. 고정산도가 아닌 자연산도 이므로 제품마다 같은 산도가 나올수 가 없습니다. 성분검사서에 Acid, FFA (Free Fatty Acid,유리지방산) 의 수치를 보시면 대략의 산도를 확인 할 수 있습니다. 산도는 유리지방산의 수치보다 조금 높으며 시기별로 조금씩 다릅니다. 정확한 산도는 통관시 별도의 검사기관에 검사를 해보거나 가끔씩 식약처 무작위 검사를 받을때도 확인할 수 있습니다. 몇년전에 아보카도에 카드뮴 검출 관련 뉴스가 있어 오일이지만 저희제품도 검사를 받았었습니다. 또 이슈가 있을경우 다시 검사를 받아보겠습니다. 또한 아보카도오일은 볶아서 만들지 않아 벤조피렌 걱정이 없습니다. 농산물 청정지역으로 유명한 뉴질랜드산 아보카도 뉴질랜드는 최상의 아보카도 재배를 위한 최고의 지리적 요건을 갖추고 있습니다. 뉴질랜드만이 가진 비옥한 풍토와 온도는 풍부한 영양을 가진 아보카도를 만들어 냅니다. 그로브 아보카도를 생산하는 avocado oil new zealand 는 제품을 생산하는데 있어 필요한 모든 공정을 갖추고 있습니다. 아보카도를 수확하기, 좋은 과육을 선별하며, 숙성시키고 오일을 압착하고, 생산하는 모든과정을 제체 품질관리 시스템을 이용하여 철저히 기록하고 관리하고 있습니다. 또한 매년 뉴질랜드 정부가 승인 운영되고 있는 FOOD SAFETY PROGRAM 을 이용하여 품질관리를 하고 있습니다. 잠깐 !! 품질 좋은 오일을 만들기 위해 아보카도열매를 재배하는곳 뉴질랜드의 Bay of Plenty 지역을 알아볼까요 ? 생산지 / 생산과정 의 모든부분을 확인하실수 있습니다 베이 오브 플랜티 (Bay of Plenty)는 세계에서 가장 훌륭한 아보카도 재배 지역 으로 알려져 있습니다. 마을, 농장, 따듯한 햇살과 모래사장을 보았던 1769년 제임스 쿡 (james Cook)으로 지명된 이

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