미경산암소한우 소고기1kg 선물세트 투뿔 넘버나인

상품 소개

[ 스페셜 선물세트1kg ] 국거리+구이용+구이용(선택) 옵션1)양지살350g+꽃등심350g+안심300g 옵션2)양지살350g+꽃등심350g+채끝300g 옵션3)양지살350g+채끝350g+안심300g 개별포장+고급보냉스티로폼+선물포장 [ 베이직 선물세트1kg ] 국거리+불고기+구이용(선택) 옵션1)양지살350g+보섭살350g+삼각살300g 옵션2)양지살350g+보섭살350g+꽃등심300g 옵션3)양지살350g+보섭살350g+안심300g 옵션4)양지살350g+보섭살350g+채끝300g ※보섭살350g 불고기용(정형 과정을 위해 1회 냉동) [ 프리미엄 선물세트1~2kg ] 구이용+구이용+구이용 옵션1)꽃등심350g+채끝350g+안심300g. 1kg 옵션2)꽃등심500g+채끝500g+안심500g. 1.5kg 옵션3)꽃등심600g+채끝700g+안심700g. 2kg ♥닥터스한우 고객 찐후기♥ 육종학 박사학위를 취득하시고 농장을 운영하시는 아버지를 본받아 반추 영양학 박사학위를 취득하고 축산 관련 대기업을 다니며 전문지식을 배양하였습니다. 한우 전문가의 시선에,이제는 아빠의 마음까지 더해 최고급 한우만 직접 골랐습니다. 닥터스한우는 엄선된 미경산암소만 취급하고 있으며 전북 정읍에서 공급받아 소비자에게 제공하고 있습니다. 한우 전문가가 선보이는 프리미엄 한우 닥터스한우는 1++(마블링8-9번)등급의 엄선된 미경산 암소만취급합니다.(거세우보다 근섬유 조직이 부드러운것이 특징입니다.) 개월수가 어린 암소이다보니,별도의 숙성 과정이 없어도 일반 한우보다 훨씬 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 미슐랭 식당에서도 많이 사용하는 미경산한우!! 한우 1++ 상위 5~7%중에서도 마블링 No.7은 제외하고 No.8~9등급만 취급합니다. 한우의 등급은 크게 1++등급,1+등급,1등급,2등급,3등급으로 구분됩니다. 닥터스 한우는 1++등급만을 판매하고 있으며 그중에서도 마블링지수 최상위등급을 취급하고 있습니다. 축산관련 대기업에 다년간 근무하였고 젖소와 한우의 사양관리에 대해 컨설팅 및 사료첨가제와 원료에 대해 사업개발등 소고기 유통에 대해 많은 경험을 통해 좋은 품질의 한우를 소비자에게 제공합니다. 예약일 지정 주문입니다. 소고기를 신선하게 받아보실 수 있도록 수령일을 지정 예약일 전날 발송 예약하신 당일에 수령하실 수 있습니다. 한여름에도 신선하게 받아보실 수 있도록 보내드립니다. 2~3일 냉장에서 숙성 후 드시는 것을 권장하나, 바로 드셔도 좋습니다. 안심 스테이크 두께가 3cm인 암심은 센불에서 3분(1분30초씩 2번),중불에서 3분(1분30초씩 2번)구우면 미디움입니다. 레어에서 미디움레어를 권해드립니다. 채끝 스테이크 두께 2~3cm인 채끙은 후라이팬 중불에서 4분정도 구우면 미디움인점을 기준으로 참고하여 구워주시면 좋습니다. 미디움레어에서 미디움을 권해드려요 꽃등심 스테이크 두께가 3.5cm~4cm인 등심은 후라이팬에서 5분정도 구우면 미디움입니다. 등심은 마블링이 많아 굽기의 정도는 어떻게 구우셔도 맛이 좋지만 미디움레어에서 미디움웰던정도를 권해드립니다. 바베큐 세부위 모두 3~4cm정도를 권장해드리구요 시간은 1.2배정도 늘려주시는게 좋습니다. 고기의 굽기 두께는 기호에 따라 다르고 사람마다 다르기 때문에 권해드리는게 답은 아니지만 참고해주세요 신선식품이므로 수령 즉시 냉장보관해주세요. 제품 특성상 교환/반품이 불가하오니 불가하오니 신중한 구매 부탁드립니다. 일반 냉장고에서 보관 시 5일 안에 드시는 것을 추천드립니다. 제품 중량의 오차 범위는 5%입니다. 상품에 이상이 있는 경우 수령 당일

옵션

• 스페셜 선물세트 1kg: 옵션1)양지살+꽃등심+안심, 옵션2)양지살+꽃등심+채끝, 옵션3)양지살+채끝+안심

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