콜롬비아 수프리모 200g 갓볶은 당일로스팅 원두 맛있는 신선한 고소한 콩 가루

상품 소개

콜롬비아 수프리모 포파얀 클라쎄 집에서 여유롭게 즐기는 맛있는 원두커피 콜롬비아 커피에 대해 알아보아요! 커피 생산량 세계 3위로 자부심이 대단한 콜롬비아는 마일드 커피의 대명사로 많이 알려져있구요, 대형 농장이 아닌 중소규모 농장에서 커피가 주로 생산되고 있어 오히려 품질이 우수해요. 주요 생산지로는 안데스산맥을 따라 메델린, 아르메니아, 후일라 등이 있습니다. 콜롬비아는 생두 크기에 따라 생두등급을 분류하고 있어요. 스크린사이즈 17이상을 수프리모(SUPREMO), 15이상을 엑셀소(EXCELSO), 14미만은 수출금지품목으로 자국에서 소비하고 있습니다. (스크린사이즈 1=0.4mm) 여가커피의 콜롬비아 수프리모 포파얀 클라쎄를 소개합니다! 우리나라에서 가장 유명한 원두인 콜롬비아 수프리모는 강배전의 강한 로스팅으로 신맛을 없애고 달콤한 향과 독특한 호두향이 풍부하며 바디감이 뛰어난 커피에요. 커피의 기본이 되는 맛이 뛰어나기 때문에 어떤 로스팅 단계라도 어느 정도의 기본적인 맛을 낼 수 있어 블렌딩 커피에도 많이 사용됩니다. 상업로스팅 방식으로는 고집하기 힘든 부분을 여가커피에서는 뚝심있게 걸어나가고 있어요. 여가커피에서 선보이고 있는 콜롬비아는 강배전에서만 볼 수 있는 반질반질한 오일, 특유의 깊은 단향과 고소한 향으로 만나보실 수 있습니다. 첫모금에서 부드럽게 입안에 가득 채워진 커피는 꽤 묵직한 질감의 커피로 변하고, 단맛이 가장 먼저 느껴지실 거에요. 그 뒤로 강하게 로스팅 된 커피다운 꽤 진한 바디의 쌉싸름함까지! 여가커피의 멋진 콜롬비아 수프리모 포파얀 클라쎄를 추천합니다 :) 어떤 회사인가요? 여가커피는 특별한 분들만 즐기시던 고급커피를 많은 분들과 함께 나누고 싶은 마음에서 시작되었어요. 1세대 커피명인이신 여종훈 선생님께서는 외국에서 선진 커피기술을 배워오신 후에 1990년대 청담동 커피미학을 시작으로 국내에서 많은 후진을 양성하며 커피를 전하고 계십니다. 현재는 로스팅 팩토리 경영에 집중하여 국내 대기업과 5성급 호텔 등지에 원두납품을 하고 있는데, 더욱 많은 분들께서 맛있는 커피를 편하게 드셨으면 하는 마음을 담아 이렇게 온라인 스토어를 통해 인사드리게 되었습니다. 여가커피에서 "여가" 는 2가지의 중의적인 의미를 담담고 있어요. "여씨 집안에서 대를 이어 만들고 있는 맛있는 커피를 자유로운 여가시간에 여유롭게 즐겨주셨으면 하는 바람을 담아" 브랜드명을 만들게 되었습니다. 브랜드 로고에서 앞에 있는 원두콩 모양의 심볼은 자세히 보시면 한자로 "呂(여)" 자가 숨어 있구요, 옆으로 돌려서 보면 영문 "H" 도 보이는데 여가커피에서 저희가 추구하는 가치인 Heritage, History, Humanism 등의 의미를 담고 있습니다. 여종훈 선생님께는 아들이 하나 있었는데, 사진 속의 꼬꼬마가 바로 그 주인공입니다. 커피를 만드시는 아버지를 곁에서 보고 자란 아들은 이제 장성해서 아버지의 뒤를 이어 맛있는 커피를 만들고 있습니다. 여가커피는 커피를 사랑하는 모든 분들이 좋은 품질의 맛있는 커피를 편하게 드실 수 있도록 신선한 커피를 좋은 가격에 빠르게 전하고 있습니다. 깐깐한 고집으로 커피의 좋은 품질과 맛을 지키기 위해 힘쓰고 있는 여가커피와 함께해 주세요. "커피 맛은 농부와 조물주가 결정합니다. 로스팅은 생두에 열을 추가해 그 맛을 최대한 살리는 과정일 뿐입니다. 원재료가 형편없어도 로

옵션

• 분쇄선택: 1. 홀빈(분쇄안함), 2. 프렌치프레스, 3. 핸드드립/커피메이커, 4. 더치커피/콜드브루, 5. 모카포트, 6. 에스프레소
• 용량선택: 200g, 500g, 1kg(500g 1+1)

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