1kg 통영 매일 채취 수출용 삼배체굴 사계절굴 석화 석굴 하프셀

상품 소개

♥양식장 일과♥ 다양한 영양소를 품은 굴!! 특별한 삼배체굴을 드셔보세요! 사랑하는 이에게 건강을! 사시사철 삼배체굴! 특별한 순간에! 특별한 먹거리! 미식가들의 선택, 사시사철 생식가능 통영 삼배체굴 ‘탱글탱글하고 신선한 굴을 산지직송’ 바다의 으뜸, 통영바다에서 막 건져낸 굴 통영 산지에서 바로 보내드립니다. 산지의 신선함을 집에서 맛보세요. 일반 석화굴보다 약 3년을 키우기 때문에 훨씬 크고, 알이 통통하며, 맛이 좋습니다. 수출만 하던거라 모르는 분들이 많아요. 새로운 삼배체굴, 나에게 너무도 특별한 가족, 연인 챙겨주세요~ “통영 삼배체굴” 이란? 삼배체굴은 일반굴(이배체굴) 과 달리 산란을 하지 않는 굴입니다. 일반 굴은 산란기에 독성을 띄기에 겨울철 외에 드시면 배가 아플 수 있습니다. 삼배체굴은 일반 2배체굴과 4배체굴 사이에서 나온 굴로 번식 능력이 없습니다. 즉, 산란을 하지 않기 때문에 안심하고 일 년 내내 드실 수 있는 사계절 굴입니다. 번식에 필요한 에너지소모가 없어 속이 꽉찬 굴입니다. 성인 손바닥만큼 큼지막한 굴이라 대왕굴이라고도 불리죠. - 일반석화굴보다 2~4배 큰크기! 살이통통!! - 여름 산란이 없어 독소걱정 뚝! - 크림처럼 부드러운 느낌 - 입안을 가득 채우는 신선한 맛 남다른 크기와 풍미 삼배체굴은 2~3년간 정성스럽게 키워, 일반 석화보다 2~4배 정도 큰 사이즈로 만나보실 수 있습니다. 나오는 수량이 적기에 그동안은 주로 해외수출과 고급횟집/와인바, 호텔에서만 맛볼 수 있었죠. 바다의 우유 미네랄, 철분, 아연, 셀레늄이 충부한 굴은 고칼슘, 고단백의 건강 식재료입니다. “통영에서 직접 건져올려 바로 보내드려요.” l 어디서 생산되나요? 경남 통영 국내 굴 생산의 80%이상의 통!영! 한려수도 통영 앞바다에서 당일 채취한 2~3년산으로 알이 꽉! 통영 생굴은 청정해역에서 키운 석화를 채취해 선별작업을 통해 최상의 굴만 엄선하여 바로 보내드려요. ‘마이 어니스트 테이블’ 대왕굴 (삼배체굴) 입안 가득차는 통통함과 크림처럼 부드러운 식감으로 “인생굴”로 재구매율 1위의 제품입니다. l 종류 굴까기가 힘들어! 손질할 시간이 부족해! 반손질 하프셀 (뚜껑 벌려드린 삼배체굴) 양식장에서 우리 여사님들이 하나 하나 작업하여, 뚜껑을 다시덥고, 진공포장하여 보내드려요 꼼꼼히 세척만 해서 바로 드실 수 있는 반손질 삼배체 하프셀입니다!! 먹기 쉽게 틈을 내주었어요. 석화 안에 굴이 꽉! 하프굴, 반각굴이라고도 불리는 굴로 석화패각을 반틈만 까놓은 굴을 말합니다 수령후 가볍게 세척 후 드셔주세요. 굴 아래까지 세척해주세요. 윗 껍질을 딴 후 흐르는 물에 세척을 하면서, 굴 밑에 이물질이 묻어 있을 수 있으니 굴알을 들춰내어 세척을 해주세요. 쪄서 먹어야지~ 굴은 까 먹는 맛이지!! 삼배체 석화 삼배체굴을 채취 후 선별작업 및 해수로 깨끗하게 세척한 후 보내드립니다. 껍데기만 큰 것이 아닙니다. 삼배체굴을 열어보면 알찬 속살을 맛 보실 수 있습니다. ♥ 1차 세척 및 선별 ♥ 일반 굴 보다 크기 때문에 껍질을 여실 때 다칠 수가 있으니 조심해주세요. 껍데기를 여신 후, 관자부분을 칼로 살짝 떼어주시면 굴을 쉽게 분리할 수 있습니다. 성인 손바닥만큼 큼지막해서 야외에서 가리비와 함께 구워드시면 좋은 요리가 완성됩니다! "한 입 꽉찬~ 바다향이 입 안 가득, 굴!" l 세척 및 포장 1. 바다에서 거둬올린 석화를 작업장

옵션

• 삼배체: 삼배체 통굴 1kg, 반손질 삼배체 하프쉘 1kg

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