5kg 통영 매일 채취 수출용 사계절 삼배체굴 산지직송 석화 대왕굴 반손질 하프셀

상품 소개

♥양식장 일과♥ 다양한 영양소를 품은 굴!! 그중에도 특별한 삼배체굴을 드셔보세요! 사랑하는 이에게 건강을! 사시사철 삼배체굴 특별한 자리에! 특별한 먹거리! 미식가들의 선택, 사계절 먹을 수 있는 통영 삼배체굴 ‘탱글탱글하고 신선한 굴을 산지직송으로’ 바다의 으뜸, 통영 바다에서 막 건져낸 굴을 통영 산지에서 바로 보내드립니다. 산지의 신선함을 집에서 맛보세요. 일반 석화굴보다 약 3년을 키우기 때문에 훨씬 크고, 알이 통통하며, 맛이 좋습니다. 수출만 하던거라 모르는 분들이 많아요. 새로운 삼배체굴, 나에게 너무도 특별한 가족, 연인 챙겨주세요~ “통영 삼배체굴” 이란? 삼배체굴은 일반굴(이배체굴) 과 달리 산란을 하지 않는 굴입니다. 일반 굴은 산란기에 독성을 띄기에 겨울철 외에 드시면 배가 아플 수 있습니다. 삼배체굴은 일반 2배체굴과 4배체굴 사이에서 나온 굴로 번식 능력이 없습니다. 즉, 산란을 하지 않기 때문에 안심하고 일 년 내내 드실 수 있는 사계절 굴입니다. 번식에 필요한 에너지소모가 없어 속이 꽉찬 굴입니다. 성인 손바닥만큼 큼지막한 굴이라 대왕굴이라고도 불리죠. - 일반 석화굴보다 2~3배 큰 크기! 살이 통통!! - 여름 산란이 없어 독소걱정 뚝! 여름에도 먹을수 있어서 좋아요! - 크림처럼 부드러운 느낌 - 입안을 가득 채우는 신선한 맛 남다른 크기와 풍미 삼배체굴은 2~3년간 정성스럽게 키워, 일반 석화보다 2~3배 정도 큰 사이즈로 만나보실 수 있습니다. 나오는 수량이 적기에 그동안은 주로 해외 수출과 고급횟집 및 와인바, 호텔에서만 맛볼 수 있었죠. 바다의 우유 미네랄, 철분, 아연, 셀레늄이 충부한 굴은 고칼슘, 고단백의 건강 식재료입니다. “통영에서 직접 건져올려 바로 보내드려요.” l 어디서 생산되나요? 경남 통영 국내 굴 생산의 80%이상을 차지하고 있는 경남 통영 한려수도 경남통영 앞바다에서 당일 채취한 2~3년산으로 알이 꽉! 찬 생굴만을 보내드립니다. 통영 생굴은 청정해역에서 키운 석화를 채취해 선별작업을 통해 최상의 굴만 엄선하여 바로 보내드려요. ‘마이 어니스트 테이블’ 대왕굴 (삼배체굴)은 입안 가득차는 통통함과 크림처럼 부드러운 식감으로 “인생굴”로 재구매율 1위의 제품입니다. l 종류 선물이건 모임이건 불편한건 싫어! 손질할 시간이 부족해! 하프셀(뚜껑 벌려드린 삼배체굴) 양식장에서 우리 여사님들이 하나 하나 작업하여, 뚜껑을 다시덥고, 진공포장하여 보내드려요 꼼꼼히 세척만 해서 바로 드실 수 있는 삼배체 하프셀입니다!! 먹기 쉽게 틈을 내주었어요. 석화 안에 굴이 꽉! 하프굴, 반각굴이라고도 불리는 굴로 석화 껍데기를 반틈만 까놓은 굴을 말합니다. 수령 후 찬물로 가볍게 세척 후 드셔주세요. 굴 아래까지 세척해주세요. 윗 껍질을 딴 후 흐르는 찬물에 세척을 하면서, 굴 밑에 이물질이 묻어 있을 수 있으니 굴을 들춰내어 세척을 해주세요. 쪄서 먹어야지~ 굴은 까 먹는 맛이지!! 삼배체 석화 삼배체굴을 채취 후 선별작업 및 해수로 깨끗하게 세척한 후 보내드립니다. 껍데기만 큰 것이 아닙니다. 삼배체굴을 열어보면 알찬 속살을 맛 보실 수 있습니다. ♥ 1차 세척 및 선별 ♥ 일반 굴 보다 크기 때문에 껍질을 여실 때 다칠 수가 있으니 조심해주세요. 껍데기를 여신 후, 관자부분을 칼로 살짝 떼어주시면 굴을 쉽게 분리할 수 있습니다. 성인 손바닥만큼 큼지막해서 야외에서 가리비와 함께 구워

옵션

• 삼배체: 삼배체 통굴 5kg, 반손질 삼배체 하프쉘 5kg

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