[ 에버미트 ] 대구 동인동 매운 갈비찜 소갈비 400g

상품 소개

누가 생산하나요.? 안녕하세요.. 대구를 대표하는 10미중 하나인 명물 동인동찜갈비를생산, 판매하는 참바른 식품 이경로입니다. 평생 대구에서 요식업을 종사해오신 어머니 대를 이어 엄선된 재료와 정직한 노력으로 대구를 대표하는 동인동찜갈비 맛을 이어 가고 있습니다. 경상도 특유의 매우면서 중독성 강한맛이 일품인 동인동 찜 갈비의 본연의 맛 그대로 고객님의 식탁까지 전해드리도록 하겠습니다. 언제나 엄선된 재료로 정직한 맛으로 더욱 노력하겠습니다.감사합니다. 1. 왜 대구 동인동찜갈비 일까요? ▣ 동인동찜갈비의 유래. 1960년 후반 대구 동인동 골목에서 1,2군데씩 자리잡기 시작한 찜 갈비 식당에서 70년 중반 한 선술집에서 공사장 인부들에게 술안주 겸 반찬으로 찜 갈비를 양재기에 내놓은 것이 큰 호응을 얻게 되었습니다. 장기간 찜갈비 그릇으로 사용되면서 찌그러지고 탈색된 양재기에 담은 동인동찜갈비 골목의 상징으로 자리 잡으며 경상도 특유의 매우면서도 중독성 강한 매콤함이 지금 현재 대구를 대표는 10미중 하나가 되었습니다. 2. 동인동찜갈비는 일반찜갈비와 어떻게 다를까요? ▣ 일반찜갈비 vs 대구 동인동 찜갈비 대게 일반 갈비찜은 간장으로 맛을내고 채소 및 견과류를 넣고 만듭니다. 동인동찜갈비의 매운맛은 매운 고춧 가루와 다진 마늘을 주양념으로 해서 일반 찜 갈비와 판이하게 다른 대구 특유의 매콤한 스타일입니다. 동인동찜갈비는 오로지 소갈비로만 만들어 더욱 맛있습니다.매콤한 양념과 소갈비의 조화로 한 끼식사, 밥반찬으로 손색이 없습니다. 3. 동인동찜갈비를 맛있게 드시는 방법 1. 냄비에 동인동찜갈비를 개봉 후 넣습니다. 2. 중불에서 10-15분 저으면서 조려줍니다. 3. 양념이 자작해지면 찜 갈비를 맛있게 드시면 됩니다. 4. 남은 양념은 밥과 김가루를 함께 비벼드시거나 밥 ,양파 ,파를 넣고 약불에서 살짝 뽁은 후 김가루를 뿌려드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 5. 좀 더 맵게 드시고 싶으면 청양고추를 넣으신후 조리하시면 취양에 맞게 드실 수 있습니다. 6. 조리하실 때 떡볶이,야채등을 넣어 드시면 더욱 맛있습니다. 4. 어떻게 배송되나요.? ▣ 신선포장으로 발송 아이스박스+아이스팩으로 안전하게 제품은 냉동해서 발송됩니다. 대구 전통식품으로 타 지역 선물용으로도 좋습니다. ▣ 월~금 오후 3시이전 결제완료시 당일 발송되며 익일 수령.▣ 금요일 오후 3시 이후 결제완료건은 월요일 발송되며 화요일 수령 ▣ 표시사항 * 제 품 명 : 동인동찜갈비 * 원 재 료 : 소갈비(미국or 호주) 50%,,양념소스 30% {혼합간장(산해분간장(클루텐(밀:중국산),천일염(호주산),정제수, 탈지대두(인도산),정제소금(국산),천일염(호주산))} 혼합양념 20%(고추(베트남),정제수,마늘(국내산)) * 내 용 량 : 400g * 포장재질 : 폴리프로필렌 PE * 전화번호 : 053.474.8830 * 반품 및 교환 : (주)참바른식품 * 제조연월일 : 제품별도 표기 * 소비기한: 제조일로부터 냉동보관 : 12개월

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