40년 경력 군산토백이가 잡고 말린 군산 국산 박대10미 27센치 내외 사이즈

상품 소개

군산의 아들이 직접 판매하는 젓갈&건어물 맛집 안녕하세요. 군산의 아들 문영민 인사드립니다. 어릴때부터. 어머님이 해망동시장에서 수산업에 장사를 하시는걸 보고 자라며 자연스럽게 부모님에 사업을 이어받아 2대째 군산에서 특산물(군산박대, 울외장아찌,건어물,젓갈)을 판매하고 있습니다. 알려드립니다! 반건조 박대는 소/중/대/특대 사이즈가 있습니다. 아래 이미지를 참고하여 구매하시기 바랍니다. 군산의 대박 반건조 "박대" 군산 앞바다의 해풍과 햇살로 말린 박대란? 박대는 군산지역을 중심으로 한 서해안의 갯벌바닥에 서식하는 크기 30-50cm 가량의 경공어류>가자미목> 참서대과의 흰살생선으로 맛이 담백하고 살이 많고 가시가 적어 어린이부터 어른까지 누구나 좋아하며 버릴것이 하나도 없는 지역특산 어종입니다. 박대 종류로는 밀박대/검박대/줄무늬가 있는 각시박대/ 참박대/ 참박대에 비해 앞코가 둥근 서대 등이 있습니다. 군산의 해풍과 햇살로 말린 반건조 박대 군산 앞바다의 해풍으로 말려낸 반건조 박대입니다. 간이 베어있어 맛있는 담백하고 쫀득한 살점 별미 반건조 참박대 반건조 박대는 열량이 낮고 비린내가 적으며, 칼륨과 인이 풍부하여 영양적 으로 우수한 생선입니다. 비늘과 내장을 깨끗이 손질한 후 반건조하여 박대의 부드러운 살을 드시기 편리합니다. 맛있는 박대요리 반건조 냉동 상태에서 그릴에 구울 경우 약 10분이면 가능하며, 프라이팬 에서는 기름을 약간 두르고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. *주의사항 - 바짝 말린 반건조 상태가 아닌 물기가 있는 반건조 상태입니다. (마른 박대를 보내면 통풍이 안되어 설익어져 냄새가 나고 진액이 나와 품질만족이 떨어지기 때문입니다. ) - 생선 특성상 받으신 상품 10미가 모두 사이즈가 동일하지는 않습니다. 보관방법 : 냉동보관 (영하 18도이하) 유통기한 : 제조일로부터 12개월 원산지 : 전라북도 군산

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• 원산지 선택: 수입산 박대 10미, 국산 박대 10미

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