[최상급] 완도 지주식 곱창김 곱창돌김 잇바디돌김 50개입, 1개

상품 소개

참김보다 귀한 꼬불꼬불 곱창김 완도 곱창김은 전라남도 완도군에서 생산되는 김으로, 10월 하순부터 11월 중순까지 한 달 정도만 수확되는 고급품종인데요. 생김새가 곱창처럼 얇고 길쭉한 모양을 하고 있다고 해서 곱창김이라고 해요. 곱창김은 김의 한 종류인 잇바디돌김을 말하며, 엽록소 함량이 높고 단맛이 강한 것이 특징입니다. 두껍고 구멍이 있어야 진짜 곱창김 곱창김은 두께도 일반김보다 두껍고 김 사이사이에는 구멍이 있는데요, 곱창김의 특성이기도 하고, 건조과정에서 김이 자연적으로 말려서 구멍이 생겨요. 곱창김의 가격이 천차만별인 것은 좋은 품질의 곱창김 원초를 얼마나 넣느냐에 달려 있어요. 바다명가 곱창김은 첨가물을 넣지 않습니다. 곱창김에 인공감미료를 넣는다고? 최근 식약처에서는 인공감미료를 넣은 업체가 적발되었는데, 곱창김이 단맛이 강해 인위적으로 맛을 첨가하는 경우가 많다고 합니다. 바다명가 곱창김은 전통적인 방법으로 만들어 품질이 우수할 뿐만 아니라 인위적인 가공과정을 거치지 않은 자연그대로 곱창김입니다. 지주식 김은 99번의 손길이 필요한 특별한 김인데요. 기둥을 세워 그 기둥에 김발을 붙들어 양식합니다. 썰물때는 햇볕에 노출되고 밀물때는 바다 영양분을 흡수해 물위에 띄어 양식하는 부유식보다 탁월해요. 그래서 300년 전통 국가어업유산으로 지정되었습니다. 작업방식은 힘들지만, 그 만큼 가장 맛있는 김 생산방식이에요. 바다명가는 완도의 역사깊은 회사로서 좋은 원초를 잘 선별하여 품질좋은 곱창김을 보내드립니다. 갯벌과 해조류가 숲을 이루고 영양염류가 풍부해 뛰어난 품질의 해조류가 생산되는 청정완도 바다의 곱창김을 만나보세요. 완도 곱창재래김 50장 싱싱한 곱창김 원초를 사용하여 맛이 부드럽고 고소하며 신선한 바다향이 진하게 느껴집니다.

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