++1 한우 꽃등심 300g 투뿔 구이용

상품 소개

미쓰하누의 한우는 질긴 덧살부위를 최대한 깔끔하게 제거합니다. 겉지방과 사이지방을 손질하여 정수만을 보내드립니다 🥩 한우 등심을 활용한 맛있는 레시피 1. 한우 등심 스테이크 🍽 ✔ 재료 한우 등심 300g 소금, 후추 버터 1큰술 올리브오일 1큰술 로즈마리 (선택) 마늘 3쪽 ✔ 만들기 1️⃣ 등심은 상온에서 30분 정도 둔 후 키친타월로 핏물을 제거한다. 2️⃣ 소금과 후추로 간을 한 후, 달군 팬에 올리브오일을 두르고 센 불에서 겉면을 빠르게 시어링한다. 3️⃣ 불을 중불로 낮추고 버터, 마늘, 로즈마리를 넣고 숟가락으로 버터를 끼얹어가며 익힌다. 4️⃣ 원하는 굽기(미디엄 레어 54~57℃)로 익힌 후 5분간 레스팅하여 육즙을 가둔다. 5️⃣ 슬라이스하여 접시에 담고 곁들일 채소와 함께 제공한다. 2. 두툼하게 구워진 투플한우등심으로 식빵사이에 넣어 등심샌드! 만들어보세요 구워진 식빵에 홀그레인머스터드소스를 바르고 에그마요를가득 넣고 미듐레어로 구워진 등심을 넣으면 끝! 육즙가득 한우등심을 취향에 맞게 스파게티나 리조또 위에 올려 스타일링해보세요! 연말,기념일 홈파티 테이블위 연출하면 고급 레스토랑이 됩니다

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