무설탕 올리브 치즈 치아바타 100% 우리밀 누룩 천연발효종빵 사워도우

상품 소개

100% 우리밀 통밀, 누룩 천연발효종으로 몸에 이로운 빵을 만듭니다 누룩꽃빵은 건강입니다. 복합발효에 의해 글루텐까지도 분해가 되어 누구나 먹어도 속쓰림 없고 소화가 잘 되며, 100% 우리밀을 누룩으로 발효시킨 빵은 훌륭하게 한끼 식사가 되는 빵입니다. 누룩꽃빵은 달지 않고 담백합니다. 막걸리 빚는 원리인 당화과정과 알코올 발효에 의해 빵이 만들어 지기 때문에 설탕없이도 빵이 만들어집니다. 누룩 천연발효종으로 느리게 발효한 깊은 맛 누룩빵은 첨가물을 넣지 않습니다. 이스트도 넣지 않습니다. 고객님들의 식탁에서 건강한 한끼 식사가 되는 누룩빵들 샐러드와 과일, 요거트등과 함께드시면 든든한 한끼 식사가 됩니다. 샌드위치로 만들어 드셔도 좋아요. 첨가물을 넣지 않아요. 無이스트, 無설탕 , 無달걀, 無버터, 無방부제 무설탕 올리브 치즈 치아바타 누룩 천연발효종 우리밀, 물, 소금, 소량의 우유와 올리브, 롤치즈를 넣어 만든 치아바타입니다. 이스트를 넣지 않고 누룩발효종으로 29시간 저온숙성하여 만듭니다. <원재료 및 영양성분> 밀가루(국산), 누룩발효종(국산), 천일염(국산), 블랙올리브(스페인산), 롤치즈(뉴질랜드,호주산), 우유(국산) 중량 : 165g 100% 우리밀로 만든 치아바타에 올리브와 롤치즈를 넣어 더욱 고소하고 맛있습니다. 무설탕이라 달지 않고 담백한 맛입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 발사믹이나 올리브오일을 곁들여 드셔도 좋습니다. 식사대신 부담없이 드실 수 있는 식사빵! 모든 빵은 전통방식으로 만든 산성누룩으로 발효종을 만들어 29시간 저온발효한 반죽으로 만듭니다. 우리 몸을 이롭게 하는 발효삼총사가 있습니다. '유산균','효모균','초산균'입니다. 누룩 속에는 이 발효삼총사가 적정 비율로 공생을 하고 있답니다. 선조들의 지혜가 빚어 낸 누룩으로 만든 빵이 누룩꽃빵입니다. 누룩꽃빵은 이틀동안 저온에서 발효삼총사의 복합발효로 만들어 지는 차원이 다른 빵입니다. 누룩의 효능 - 누룩균은 100종 이상의 효소를 생성 - 강력한 효소는 단백질을 분해 - 노화의 원인인 활성화 산소 제거 - 알레르기 방지와 개선 효과 출처 : 네이버 지식백과 <보관방법 및 유통기한> 방부제를 사용하지 않기 때문에 수령 후 드실 만큼만 남기고, 냉동 보관하세요! 빵을 자른 후 소분해서 보관하시면 드실때 편해요. 랩에 싸서 포장하시면 빵이 덜 마릅니다. (냉동 최대 30일) <맛있게 먹는 방법> - 30분 정도 자연 해동 또는 냉동 상태에서 구워드셔도 무방합니다. - 굽기 전 빵에 물 스프레이를 해주시면 더 촉촉하게 구워집니다. - 뚜껑 덮은 프라이팬에 기름없이 앞뒤 2~3분 중약불로 구워드세요 - 오븐이나 에어프라이어에 220도 3~5분 구워드세요 <원재료 및 영양성분> 밀가루(국산), 누룩발효종(국산), 천일염(국산), 블랙올리브(스페인산), 롤치즈(뉴질랜드,호주산), 우유(국산) 중량 : 165g 자연이 만들고 선물해준 건강하고 진실된 맛 '금정산성누룩꽃이핀다'는 두 아들을 둔 엄마가 운영하는 천연연발효종 베이커리입니다. 건강한 한 끼 식사가 되시길 바라는 마음으로 좋은 재료를 사용합니다. 화학첨가물, 이스트, 보존제는 일절 사용하지 않습니다. 누룩 자연발효종만으로 빵을 만들기 때문에 소량만 생산됩니다. 주문해 주신 한 분, 한 분을 위해 정성껏 빵을 굽겠습니다.

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