수제 인삼 양념 LA 갈비 1kg

상품 소개

15년 노하우!! 맛으로 꽉 채웠습니다!! 15년 간 골목식당 맛집 참숯불갈비천국(고기천국)을 운영 하며 수많은 손님들을 만나왔습니다. 거기서 받은 많은 피드백과 연구끝에 탄생한 비법과 노하우를 그대로 담았습니다. 인삼품은 LA갈비 맛은 거짓말 하지 않습니다. 인삼은 면역력과 기억력 개선, 피로 해소 등 현대인들에게 필요한 여러 효능을 가진 슈퍼푸드 입니다. 그 중에서도 가장 유명한 금산인삼을 사용했습니다. 국내산 재료만을 사용한 특제양념 기성품 소스를 사용하지 않고 국내 생산된 인삼, 과일, 야채 등을 갈아넣은 수제 특제 소스입니다. 양념또한 100% 국내산 재료만 사용합니다. 복순네만의 특제소스를 부어 48시간 이상 저온 숙성합니다. 굽기만 하면 완성!!! 안전하고 꼼꼼하게 포장합니다. 꽉 찬 육즙과 양념이 고기에 더 잘 베이도록 압착 진공 방식으로 포장합니다. 식탁위에 오르기 전까지 안전하게 도착할 수 있도록 꼼꼼하게 배송되고 있습니다. 양념갈비는 신선도를 위해 냉동포장하여 배송됩니다. !!!식용색소(카라멜색소 등) 사용하지 않습니다!!! !!!맛있게 드시는 방법!!! 바로 드시려면 ? 냉장 상태에서 완전 해동 후 구우면 (12시간 이상 48시간 이내 조리요망) 부드럽고 맛있는 갈비를 드실 수 있습니다. 보관 후 나중에 드시려면 ? 받으신 직후 -18도 이하 냉동 보관해주세요. (해동방식은 위와 동일합니다) 1) 일반 프라이팬 1. 프라이팬을 달궈주세요. 2. 양념갈비를 올려서 자주 뒤집어야 해요 3. 갈비에서 국물이 어느정도 나오면 국물을 버려주세요. 4. 중불로 서서히 익혀주세요. 5. 약불로 타지 않게 구워 맛있게 드시면 됩니다. 2) 국물이 잘 빠지는 불판 1. 불판을 잘 달궈주세요. 2. 국물이 잘 빠지도록 고기를 배치해줍니다. 3. 자주 뒤집어 타지않게 구워줍니다. 3) 숯불에 직화 1. 숯불의 화력을 강하게 해주세요. 2. 양념을 제외한 고기를 숯불 위에 올려주세요. 3. 자주 뒤집어 주시면서 구워주세요. 4. 고기는 한번만 뒤집으면 된다는 속설 절대 믿지마세요. 5. 양념 갈비는 자주 뒤집어야 더 맛있어요. 윤기가 나며 맛있게 익어갑니다. 6. 기호에 맞게 쌈채소 등을 곁들여주세요. 7. 다 드시고 난 후 불조심 잊지마세요. 4) 면과 함께 매콤한 비빔면, 냉면과 함께 단맵 조합으로 간편한 술안주로도, 야식으로도 최고 !

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