국산콩100% 청국장 착한 생 효능 맛있게 순창 이조

상품 소개

순창 엄마손맛 청국장 4대째 전통의 손맛! 국산콩 100%로 구수하고 맛있게 띄운 청국장 보내드립니다. 전라북도 순창에서 국산 콩 100% 정성 가득한 맛있는 청국장 구수하고 맛있는 청국장~ 순창에서 국산 메주콩으로 청국장 無 방부제, 無 색소, 無 보존료 옛날 어머님의 방식 그대로 가마솥에 콩을 삶고 청국장을 띄워서 완성합니다. 처음부터 끝까지 정성을 다합니다. 청국장 300g 청국장 소포장이라서 더 좋아요~ 1. 누가 만드나요? 순창 고은주 할머니 안녕하세요. 전북 순창에서 나고 자라고 어머니에게 고추장을 만드는 방법을 배우고 전통방식 그대로 고추장, 된장, 간장을 만들고 있습니다. 순창에서 재배한 고추와, 콩으로 고추장, 된장을 만듭니다. 맛있다고 하시는 고객님 덕분으로 즐겁게 생활하고 있습니다. 순창에서는 콩 삶는 날이면 아침 일찍부터 일어나 장작에 불을 지펴서 하루 종일 애써야 맛 좋은 장을 만들 수 있습니다. 마당에는 셀 수도 없는 항아리가 가득 차 있고 그 속에 전통방식 그대로 고추장, 된장, 간장이 맛있어집니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 3. 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 순창 국산콩 100% 사용 가을에 노란 메주콩으로 콩을 불리고 가마솥에 삶아요. 전용 황토방에서 3~4일 발효하면 맛있는 청국장이 완성됩니다. 메주콩을 가마솥에 진이근하게 삶아 냅니다. 콩을 삶을 때는 한시도 자리를 비우면 안 됩니다. 메주콩이 잘 익은 냄새가 구수하게 나면 청국장을 띄울 준비를 합니다. 잘 띄워진 청국장(콩에서 나온 실이 잘 보입니다.) 완성된 청국장을 콩콩 찧어서 완성합니다. 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 그대로 끓여 드시면 구수하고 맛있습니다. 야채와 국물을 준비하고 쌀뜨물도 넣고 바글바글 끓이면 구수한 청국장 완성입니다. 적당한 간이 되어 있어서 그대로 끓이면 딱 맛있어요~ 오늘 저녁 보글보글 청국장 어때요~? 5. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 청국장 300gx5팩(4+1팩) 제품명: 청국장 식품유형: 청국장 내용량: 청국장 300g(1팩 용량) 원재료명: 대두(국산)75%, 천일염(국산), 정제수(국산), 대두함유 포장용기: 고밀도폴리에틸렌 보관방법: 냉동보관 업소명 및 소재지: 순창이조전통식품/전북 순창군 순창읍 민속마을길 41

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• 청국장선택: 청국장 300gx2팩, (이벤트)청국장 300gx4팩+1팩더

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