매실절임 청매실장아찌 순창 짱아치 500g 김점례

상품 소개

청매실 장아찌 500g 전통 장인의 맛 그대로 100% 국산 재료 청매실장아찌 아삭하고 깔끔한 맛입니다. 無 합성보존료 모든 재료는 국내산 순창에서 만들고 숙성합니다. 청매실 장아찌 깔끔해요~ 아삭아삭 청매실장아찌 매실을 하나씩 씨를 빼고 쪼개어 드시기 편리합니다. 아삭아삭하게 씹히는 맛과 새콤달콤 매실 향을 즐기실 수 있는 청매실 장아찌입니다. 청매실 장아찌 맵지 않아서 더욱 깔끔합니다. 작게 조각되어 있어서 드시기 편리합니다. 1. 누가 만드나요? 원조김점례할머니댁 박은경대표님 시어머님의 까다로운 손맛과 입맛이 오늘날까지 전해져옵니다. 가장 좋은 국산 재료로만 장 담그기가 시작되면 일 년 농사가 시작됩니다. 겉보리 싹을 틔우고 말리면서 하루에도 수십 번씩 옥상에 오르고 내려 그 정성으로 항아리 속에서 발효가 됩니다. 박은경 제조 기능인 마당에는 셀 수도 없는 항아리가 가득 차 있고 그 속에 전통방식 그대로 고추장, 된장, 간장이 맛있어집니다. 오랜시간 한길만 걸어오다 보니 "전라북도 천년 명가와 백년소공인에 선정" 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 순창고추장마을 김점례할머니고추장 입구 3. 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 아삭한 매실장아찌 일일이 씨를 빼고 조각내어서 숙성합니다. 해마다 여름이 되면 순창의 싱싱한 매실을 준비합니다. 초여름의 대표 재료인 매실은 우리의 여름 밑반찬이 됩니다. 아삭아삭 새콤달콤 매실장아찌~ 맵지 않아서 아이들에게도 좋습니다. 싱싱한 청매실을 준비합니다. 싱싱한 매실의 씨를 일일이 뺍니다. 씨를 빼고 숙성해야 건강한 청매실장아찌 완성입니다. 하나씩 씨를 빼고 작게 조각냅니다. 설탕과 버무려 숙성합니다. 아삭한 청매실 장아찌 완성입니다. 매실을 하나씩 놓고 일일이 씨를 빼고 있습니다. 씨를 빼고 숙성해야 맛도 좋고 건강한 매실장아찌 완성입니다. 깔끔하게 잘린 청매실 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 더운 여름 아삭한 매실장아찌~ 고기와 싸서 드시면 깔끔해요~ 여름철에 매실을 많이 찾으시죠~? 매실에는 구연산, 피크린산 등이 풍부하게 들어있어 건강에 유익하다고 합니다. 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛과 향이 일품인 청매실장아찌~ 여름의 필수 음식입니다. 깔끔하고 맛있는 청매실장아찌 5. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 청매실장아찌 500g(좌), 청매실장아찌 1kg(우) 청매실 장아찌 고추장 매실장아찌 고추장 참외장아찌 노랑 참외장아찌 모듬장아찌 제품명: 청매실장아찌 식품유형: 절임식품 원재료명: 매실(국내산)60%, 설탕40% 보관방법: 냉장보관 포장용기: 폴리프로필렌, 폴리에틸렌(재활용가능) 제조원: 원조김점례할머니고추장/전북 순창군 순창읍 민속마을길 19

옵션

• 장아찌선택: 청매실장아찌 500g, 고추장매실장아찌 500g, 고추장참외장아찌 500g, 노랑참외장아찌 500g, 모듬장아찌 500g

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