말바우시장 선김치 한돈 순살 아롱사태 갈비찜 800g

상품 소개

순살 아롱사태 갈비찜 찐~한 양념과 한돈 순살 아롱사태로 만든 갈비찜 800g 선 김치의 순살 사태 갈비찜은 어머니의 손맛으로 정직하고 맛있게 만들었으며, 국내산 고춧가루와 한돈, 국내산 무,양파, 대파, 고추 등을 사용한 특제소스로 질리지 않고 맛있게 드실 수 있습니다. 고춧가루는 김치와 동일한 고춧가루로 국내산중에서도 최상급의 고춧가루를 사용합니다. 누가 생산하나요? “엄마와 아들이 함께 만드는 반찬&김치” 안녕하세요. 광주 말바우 시장에서 김치와 반찬을 만들고 있는 엄마 고금석, 첫째 아들 박인영입니다 선김치는 엄마와 아들을 필두로 전 가족이 함께 하고 있으며 막내딸 이름 '선'을 내걸고 정직한 음식을 만들고 있습니다. 말바우 시장 광고 인터뷰 좋은 재료와 정성을 가득 쏟아야만 하는 음식이기에 막내딸 이름인 "착할 선(善)"을 상호로 사용하며 자식의 이름을 내걸고 하는 만큼 거짓 없이 정직한 음식을 만들고 있습니다. 어떻게 다른가요? 직접 만들고, 직접 판매하니까 더- 빠르고 더- 맛있게! 값싼 자동화 기계식 공장생산이 아니기 때문에 유통기한을 늘리기 위한 방부제를 사용하지 않습니다. 재료 본연의 맛을 살려 깔끔하고 맛있는 건강한 집반찬을 고객님들께 전해드립니다. “뼈가 없어 먹기 편한 사태 갈비찜” 일반적으로 사용하는 갈비찜의 갈비는 지방이 많고 뼈가 있어 먹기 번거로운 점을 보완하여 돼지의 다리 아래부분에 있는 사태를 사용하여 뼈가 없이 먹기 편한 갈비찜 입니다.사태는 돼지에서 운동량이 가장 많은 부위로 쫄깃하고 부드러우며 지방이 적은 부위로 수육, 찜, 찌개 등에 어울리는 부위입니다. 큼직하게 사태를 썰어 오랜시간 푹 끓여 조리 하기 때문에 잘못 조리시 퍽퍽 할 수 있는 갈비와 달리 쫄깃하고 부드러운 식감이 일품입니다. 어떻게 만드나요? 사태는 고기 자체가 쫄깃하고 부드러우며 지방이 적어 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수있는 부위로 한번 데쳐 불순물과 잡내만 제거후 조리를 하고 있습니다. 깨끗하게 손질된 사태와 각종 비법양념과 함께 오랜시간 푹 졸여주면 완성이 됩니다. 어디서 생산하나요? “전라도 광주 말바우 시장” 광주 말바우 시장은 인근 지역에서 재배한 신선한 식재료를 구입하기에 최적의 장소로 담양, 창평, 곡성, 장성 등 물 맑고, 공기 좋은 지역에서 직접 재배한 식재료들이 모여 있습니다. 가장 신선한 재료를 공수할 수 있는 이점과 더불어 전국 재래시장 어디에서도 볼 수 없는 깨끗한 환경에서 만들어집니다. “수제로 만드는 반찬” 흔히들 맛있는 음식을 보고 '어머니가 해주신 음식 같다'라고 합니다. 어머니의 음식이 맛있는 이유는 가족들을 생각하는 마음과 정성이 담겨서라고 생각합니다. 새벽에 일어나서 장을 보고 재료를 직접 다듬고 준비하고 손수 조리하며 가족들을 생각하는 어머니의 마음처럼 맛있게 드실 고객님들을 생각하며 정성껏 음식을 만들어 보내드립니다. 어떻게 배송되나요? 전자레인지에 사용할 수 있는 용기와 신선도를 유지하기 위해 아이스박스와 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다. 만드는 즉시 급속냉동하여 발송드리는 상품으로 여름철 무더운 날씨에 배송간 자연 해동이 될 수 있습니다. 받는 즉시 냉장보관 해 주시고 가급적 재 냉동은 하지 말아주세요 맛있게 먹는 법은요? “따끈한 흰밥과 함께” 국내산중에서도 최상급의 고춧가루로 만든 양념, 국내산 무와 양파, 갖

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• 착한 한돈 사태찜: 800g

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