유기농 장수 상황버섯 500g (알뜰용)

상품 소개

신선한 유기농 상황버섯을 농장에서 직접 보내드리고 있습니다. 유기농인증 상황버섯은 항공방제를 하지 않은 지역에서 벌목한 나무를 사용해 재배합니다. 유기농인증 상황버섯이 흔치 않은것은 재배기간이 긴 버섯일수록 벌레에 취약해 관리가 쉽지않기 때문입니다. 버섯은 재배기간이 길다하여 좋은것이 아니라 포자가 떨어지기전 적기에 수확한 버섯이 유효성분이 가장 높은 고품질의 버섯이라할 수 있습니다. 수확시기를 놓쳐 갓이 펴진 표고버섯이 싼 이유도 포자가 떨어져 영양성분이 낮기 때문입니다. 문상영버섯은 전남 장흥의 맑고 깨끗한 환경에서 양질의 수질로 재배한 친환경버섯입니다. (since 1992) 상황버섯은 줄기가 없이 기주에 붙어 자라며, 모양이 균일하지 않고 갈색 또는 노란색을 띄며, 황갈색으로 포자층이 형성된 버섯이 베타글루칸 성분이 높게 형성되어 있습니다. 문상영버섯은 2000년도 부터 꾸준히 상황버섯을 친환경으로 재배 해 오고 있습니다. (유기농인증: 제15100326호) 원목을 거꾸로 매달아 재배하는 부양식 재배법을 통해 토양으로부터 유입될 수 있는 중금속과 불순물을 차단해 오염되지 않은 깨끗하고 안전한 고품질 상황버섯을 생산하고 있습니다. 베타글루칸 성분이 듬뿍 들어있는 갈색빛깔의 포자층과 노란색의 생장점이 반반인 상태가 최고의 상황버섯입니다. 국내 농가에서 재배되는 대부분의 상황버섯(목질진흙버섯)은 ' 펠리누스 바우미'(Phellinus baumii) 품종 = 장수상황버섯 입니다. 문상영버섯 농장은 참나무 원목으로 펠리누스 바우미 품종의 상황버섯을 재배하고 있습니다. ◈ 1992년부터 버섯재배 시작 (영지버섯, 상황버섯, 녹각영지버섯 등) ◈ (주)풀무원 원료 공급업체 선정 (2004년) ◈ 농식품부로부터 제 180호 한국신지식농업인상과 행자부 지식인상을 수상 (2005년) ◈ (주)한국인삼공사 친환경 영지버섯 공급업체 선정 (2010년) ◈ 현대백화점 입점 (2011년) ◈ 제 20회 세계농업기술상 대상 수상 - 친환경 버섯 지상재배법 (2014년) 상황버섯 달이는법, 음용방법 1) 상황버섯 40~50g을 땅콩 크기로 조각낸다. 2) 조각갠 상황버섯을 약탕기 또는 주전자에 넣고 물 2리터를 붓는다. 3) 센 불로 시작하여 끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 물의 양이 10~20% 정도 줄때까지 달인다. 4) 상황버섯 달인물은 수시로 마신다. 공복에 따뜻하게 데워서 마시면 좋다. (예: 1일 3회, 1회 100cc, 성인 1일 섭취량은 약 5g 정도) 5) 처음과 같은 방법으로 재탕하여 음용한다. (삼탕 가능) 6) 상황버섯 500g은 1일 5g씩 섭취시 약 3개월간 드실 수 있는 양입니다. (재탕시 5개월 이상 음용가능) 전기약탕기(포트)에 넣고 100℃로 12시간 정도 달이면 진하게 추출됩니다. 알뜰용 절편 40g은 버섯의 크기에 따라 다소 차이가 있겠지만 대략 20~25개 정도 입니다. 상황버섯을 이용한 닭, 오리백숙 1) 기존에 요리재료에 상황버섯을 같이 넣고 요리한다. 2) 상황버섯 다당체가 고기 속까지 흡수될 수 있도록 가열시간을 평상시 보다 길게 해준다. 보관방법 단기간 보관시에는 밀폐용기에 담아 건조한 곳에 보관하고, 장기보관시에는 냉동보관한다. 알뜰형이지만 상황버섯 상태는 좋습니다. 완전 건조된 버섯이라 버섯량이 보기 보다 많습니다. 가정에서 물 끓여 드실 용도로는 얇게 썰어진 절편이 더 잘 우러납니다. 유기농 상황버섯 (알뜰용) 절편 선물용으로도 부족함이 없습니다. 유기농 상황버섯 500g (알뜰용) 박스사이즈 450

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• 상품선택: 상황 500g 알뜰용(원형), 상황 500g 알뜰용(절편)
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