에티오피아 예가체프 첼바 200g 원두 과실향 핸드드립 홀빈

상품 소개

에티오피아 예가체프 지역은 다양한 스페셜티커피들이 수확되는 곳입니다. 에티오피아의 자연적으로 자생해온 커피의 토착품종들은 약배전으로 잘 로스팅했을 때에 매우 섬세하고 산뜻하며 과실과 같은 향과 맛을 우리에게 전합니다. 또한 같은 예가체프 지역이라도 농장에 따라서 전통적인 재배방식과 가공기술, 토양의 상태 등에 따라서도 각자 오랜 역사를 지속해와 전세계적으로도 가장 사랑받는 스페셜티커피의 본고장이라고 할 수 있습니다. 첼바커피가 생산되는 예가체프 첼바 농장은 소규모의 농민들이 소속되어 이 커피생두는 매해 한정 수량이 수확될 정도로 귀하고 특별한 스페셜티 커피입니다. 뉴타운커피는 이런 첼바 내추럴 커피를 매년 신선한 사이클로 입고시켜 당일로스팅, 배전도 선택을 통해 여러분께서 가장 스페셜한 과실의 향미들을 홈카페에서 가장 오랫동안 신선한 풍미, 뚜렷한 과실의 맛으로 즐기실 수 있도록 계속해서 노력하겠습니다. 사진을 클릭하시면, 해당 페이지로 이동합니다. 에티오피아 예가체프 첼바 G1 250g 스페셜티 등급의 커피체리를 깨끗한 첼바 강에서 세척 후 아프리카의 태양으로 8~10일간 건조시키는 내츄럴-선드라이 프로세싱의 에티오피아 예가체프 첼바 G1 등급입니다. 뉴타운커피의 스페셜티커피 전용 패스트로스팅은 스페셜티 예가체프 특유의 달콤한 꽃향의 산미와 와인같은 과실의 후미를 즐기실 수 있습니다. 주문 즉시 당일로스팅, 당일배송! (월~금 오후 12시 이전 주문시) 에티오피아 예가체프 첼바 G1 내추럴 생산지역 Gedeo, Yirgacheffe, Ethiopia 생산고도 1850m~2100m 토양유형 Vertisol 수확시기 November - January 가공방식 Natural, Sun-dried 품종 Mixed Heirloom 커핑노트 Raspberry, Rosemary, Wine 에티오피아 예가체프 첼바 G1 내츄럴 200g 커피원두 뉴타운커피는 오랜 카페경력의 전문 바리스타, 전문 로스터로 구성됩니다. Roasting After Ordering System (R.A.O.S) 주문 후에 로스팅을 한다는 의미인 R.A.O.S를 통해 고소한 원두를 더욱 신선하게 로스팅합니다. 스페셜티 등급, 프리미엄, 커머셜 생두의 등급별 구별에 따른 원두 가격의 합리적인 가격과 입고 후 6개월이 지나지 않게 하는 그린빈 신선도의 품질관리, 자체적인 로스팅 스킬들을 최고 수준으로 유지하고 있습니다. 홈카페, 사무실, 그리고 여러분의 에스프레소가 있는 모든 곳에 당일로스팅으로 뉴타운커피와 함께합니다.

옵션

• 분쇄도: 원두홀빈(분쇄안함), 핸드드립(분쇄), 커피메이커(분쇄), 모카포트(분쇄), 에스프레소(분쇄)
• 로스팅포인트: [BEST] 미디엄밸런스 | 과실산미, 라이트미디엄 | 꽃향산미

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리뷰 요약

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