잡내잡은 저온숙성 국산홍어 목포 흑산도홍어 삭힌홍어 모둠+회초장

상품 소개

비교불가!찰진식감과 냄새잡은 명품 홍어 [저온숙성 국산홍어 목포 흑산도홍어 삭힌홍어] 수입산과 비교하지 마세요! "명품 홍어로 불리는 목포 흑산도홍어 100%!" "산지 수협에서 매일 새벽 직접 경매받는 국산홍어!" 그래서 찰지고 부드러운 식감이 뛰어나구요~ "연간 운영하는 저온숙성실에서 천천히 숙성하는 삭힌홍어라!" "잡내는 없애고 홍어 특유의 알싸한 맛을 살린 명품 홍어입니다!" 홍어냄새때문에 싫어하시던 분들도 돌아오게 만든 국산홍어의 맛! 오팜지기가 엄격한 테스트 후에 드디어 선보입니다~ 김치랑 수육에 홍어까지 완벽한 홍어삼합! 제대로 숙성한 국산홍어로 드셔야 제대로 드실 수 있습니다! [명품 국산홍어 목포 흑산도홍어] 구매전 참고하세요~ ⊙ 서해 앞바다에서 제철조업한 100% 국산홍어로 완성하는 삭힌 홍어입니다. ⊙ 연중 운영하는 저온숙성실에서 천천히 숙성해 홍어의 맛과 식감은 살리고 냄새는 잡은 맛있는 국산홍어입니다. ⊙ 삭힌홍어이니 기호에 따라 숙성정도를 선택해 구매하시면 만족도가 높습니다. ⊙ 진공포장해 신선하고 안전하게 출고하고 있으며 초고추장 포함되어 바로 드실 수 있습니다. ⊙ 1kg 이상 구매하시는 경우 귀한 홍어애까지 포함해 고소하고 극강의 부드러움을 즐길 수 있습니다.(금어기와 날씨로 조업이 불가한 경우는 홍어애가 포함되지 않을 수 있습니다. 흑산도홍어 국산홍어가 귀하고 비싼 이유가 있습니다! 그 참 맛을 제대로 보내드리겠습니다! 01. 오팜지기 엄선! 명품 국산홍어는 왜 다를까요? 크기만 큰 수입산 홍어와 비교불가! 우리 바다에서 자라 찰진식감과 맛이 일품!~ 홍어 먹는 나라는 많지 않습니다. 특히 유독 우리나라에서는 국산홍어가 제철에 비싼 몸값을 자랑하는데요. 엄격하게 어획량을 제한하는 만큼 수요에 공급이 따라가지 못해 수입산 홍어도 많이 수입하고 있습니다. 그러나, 직접 먹어보면 국산홍어의 맛을 따라갈 수 없는 것이 사실입니다. 오팜지기가 소개해 드리는 삭힌홍어는 모두 100% 연근해 앞바다에서 조업한 국산홍어로 생산합니다. 우리 앞바다가 키운 명품 국산홍어! 찰지고 부드러운 식감에 특유의 맛이 일품!~ 흑산도홍어가 대한민국 명품인 이유! 제철 딱 7척만 어획하는 흑산도 홍어잡이! 그만큼 귀하고 명품 홍어가 올라옵니다! 국산홍어 중에서도 목포 흑산도홍어가 명품으로 불리는 이유는 홍어 맛이 좋아지는 가을 무렵부터 흑산도 일대에 홍어조업량이 증가하기 때문이기도 하구요. 타지역에 비해 맛이 좋기로 유명하기 때문입니다. 특히 흑산도홍어를 조업하는 전문 조업배는 조업방식이 타지역과 달라 흑산도홍어의 맛과 식감이 다르답니다~ 매일 조업되어 들어오는 흑산도 홍어 경매장입니다. 흑산도 홍어는 지역특산물인 만큼 암수 성별과 품질,무게에 따라 까다로운 선별과정을 거쳐 인증을 받게 됩니다. 까다로운 선별과정을 거쳐 비로서 가치를 인정받는 흑산도홍어 선별과정을 마친 흑산도홍어는 선별결과에 따라 각각 바코드 태그를 달아 구별하여 품질을 인증하게 됩니다. 수입산과 달리 엄격한 선별과정을 거치는 만큼 '한우보다 귀한 흑산도홍어'의 품질을 유지할 수 있습니다. 이력추적인증으로 홍어이력을 확인할 수 있습니다. [우리 바다에서 조업한 국산 참홍어] 원산지 증명서로 증명합니다. 국산 참홍어 역시 목포에 매일 입항하는 홍어배에서 수협 위판장으로 당일 새벽 들어오는 홍어

옵션

• ★홍어선택★: 국산참홍어250g+초장, 국산참홍어500g+초장, 국산참홍어1kg+초장+홍어애(랜덤), 흑산도홍어250g+초장, 흑산도홍어500g+초장, 흑산도홍어1kg+초장+홍어애(랜덤)
• ★숙성도선택★: 초보단계(약한맛), 중수단계(중간맛), 고수단계(강한맛)

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