완도다시멸치 국물 볶음멸치 지리멸치 자멸 200g 500g

상품 소개

완도 낭장망 멸치 짜지않고, 은근히 도는 단맛 담백한 맛이 최고인 낭장망멸치 멸치는 그 상품의 상태에 따라 맛도 가격도 큰차이가 나는 수산물입니다. 완도맘 낭장만 멸치는 최고 품질의 완도 멸치를 보내드리고 있습니다. 01_ 완도낭장망 멸치 세멸 200g, 500g (지리멸,세랭이,볶음용멸치) 투명한 빛이 도는 최고의 품질의 세멸 세멸은 크기 1.5cm이하로 멸치 가운데 가장 작은 크기의 멸치입니다. 볶음용 멸치나 아이들 주먹밥용으로 많이 사용되고 있습니다. 03_ 완도낭장망 멸치 자멸 500g (가이리,볶음용멸치) 9월중순, 보름간 잠깐 잡히는 귀한 볶음용 멸치 자멸은 1.6cm~3cm 크기로, 볶음용 멸치로 많이 사용되고 있습니다. 자멸이 잡히는 기간은 아주 짧습니다. 그 맛이담백하고 고소해 자멸의 인기는 결코 떨어진 적이 없습니다. 귀하게 잡히는 멸치인만큼, 소비자의 사랑을 듬뿍 받고 있는 것 만큼 다른 크기의 멸치에 비해 더 비싸게 거래되고 있습니다. 04_ 남해안 햇솔치(새끼청어) 500g (솔치, 새끼청어) 1년에 한 두달 정도만 어획되는 귀한 어종 내장이 작아 손질없이 통째로 우려도 비리거나 쓴맛이 없고 깊은 육수가 우러 납니다. 누가생산하나요? 바다에 의지하고 바다에 기대어 사는 부부 김진혁 이수화가 생산합니다. 바다가 좋아서 바다에 살고 바다가 좋아서 바다에서 일하지만 그러나 놀러는 산에만 다닌다는 어부와 어부의 아낙입니다. 완도에서만 나는 멸치 중에서도 제일 좋은 품질로 선별해서정성껏 포장합니다. 어디에서 생산되나요? 깊고 맑은 바다에서 건져 올린 100% 완도산 멸치 멸치는 우리나라 전역에서 잡히는 물고기 이지만 남해안의 멸치를 가장 알아줍니다. 특히 완도 멸치는 바다수심 자체가 깊고 맑아 멸치의 빛깔이 좋고 뻘, 모래등이 씹히지않아, 단백하고 깔끔한 식감을 자랑합니다. 이러한 자부심으로 완도 멸치는 '국내산'이 아닌 '완도산'으로 정확히 표기되어 소비자들에게 전달되고있습니다. 완도맘의 멸치는 어떻게 달라요? 1.가장 신선할때 바로 삶아내는, 낭장망 멸치 맛과 영양이 고스란히 담긴멸치 낭장망 물살이 센 장소에 설치하는 멸치잡이 어구로 자루모양처럼 길게 생겼습니다. 물이 들거나 빠지기 시작하는 중간물대에 그물을 들어 멸치를 털어냄으로써 멸치의 신선도가 무척 좋습니다. 낭장망 멸치가 이름난 데에는 이런 이유와 함께 가까운 해역에서 바로 잡아와 즉시 멸치를 삶아 내기 때문입니다. 2.신안 천일염으로 짜지않게 삶아낸 고소한 단맛을 내는 멸치 신선한 멸치를 바로 삶아내기 위해 바닷가 바로 자리해 있는 멸막. 완도맘네 멸치는 신안 천일염만으로 간을 해 삶아 냅니다. 바로잡아, 곧바로 삶아 내기때문에 소금을 많이 넣지않아 멸치가 짜지 않고 고소한 맛을 냅니다. 3.바닷가에서 맑은 해풍과 햇빛으로 말린 최고 품질의 깨끗한 멸치 청정해역 완도, 바닷가에서 자연 상태 그대로 말린 멸치 입니다. 완도의 맑은 자연에서 바닷바람과 햇볕으로 자연스럽게 말려 깔끔한 맛을 자랑합니다. 어떻게 먹으면 맛있나요 ? 각종 견과류를 넣고 멸치와 함께 볶아내면 바삭바삭 짭쪼롬한 맛있는 밑반찬이 완성됩니다. 크기는 작아도 영양소가 많아 얕볼수 없는 생선, 멸치 청정해역에서 어획되는 완도 멸치는 무공해 자연식품으로 타루인 및 칼슘의 함유랑이 월등하여 성장기 어린이, 임산부, 노약자는 물론 건강생활을 지향하는 현대인에게 자연의 맛을 안겨주는 천

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• 멸치선택: 지리멸200g, 지리멸500g, 자멸500g

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