착한 청국장 냄새안나는 찌개 밀키트 ( 국산 쌀밥에 청국장 5팩+육수 5개)

상품 소개

누가 생산하나요? 30년전통 요리경력의 곽현숙 주방장님이 100% 국산콩을 직접 띄웁니다. 우리 매장을 소개합니다. 서울 당산역과 선유도역 중간에 위치한 줄서서 먹는 청국장 맛집 쌀밥에 청국장 입니다. 쌀밥에 청국장은 어떻게 다른가요? 쌀밥의 청국장만의 특별함 하나! "청국장 전용 육수팩" 쌀밥의 청국장만의 정말 특별한 청국장 전용 육수팩을 드립니다. 육수에 중요성은 요리를 조금 해보셨다면 누구나 아는 사실입니다. 그러나 여기서 정말 중요한것은 ' 요리에 맞는 육수가 사용되었는가?' 입니다. 쌀밥에 청국장에서는 정말 맛있는 청국장을 집에서도 냄새안나게 끓여드실 수 있도록 30년동안 음식점을 운영해온 곽현숙 주방장님께서 개발하신 청국장 전용 육수팩을 무료로 제공해 드리고 있습니다. 쌀밥의 청국장만의 특별함 둘! "냄새가 정말 안난다" 쌀밥에 청국장에서 띄운 청국장은 냄새가 거의 나지 않습니다. ( 된장찌개 정도의 냄새로 집에서 부담없이 끓여드실 수 있습니다.) 청국장에서 냄새가 나는 이유는 발효 시간을 맞추지 못했기 때문입니다. 청국장을 발효하게되면 콩의 단백질 몸에 흡수되기 좋은 아미노산 형태로 변화하게 됩니다. 그렇기 때문에 콩의 좋은 성분들을 온전히 흡수가 가능한 상태가 되는 것 입니다. 하지만 이보다 더 발효가 일어나는 경우 아미노산이 암모니아로 변하게 되어 꼬리꼬리 한 냄새가 나게 되는 것 입니다. 저희 쌀밥에 청국장에서는, 청국장을 띄우는 방법,온도,습도,시간에 대해 2년이라는 긴 시간동안 연구하여 냄새가 안나고 정말 깔끔한 청국장을 선보일 수 있었습니다. 쌀밥의 청국장만의 특별함 셋! "염도를 낮추고 진공 포장하였다" 음식은 공기와 만나면 맛이 변합니다. 이를 막기위해 쌀밥에 청국장에서는 진공포장으로 공기를 차단하였고, 덕분에 언제 먹어도 처음 맛보신맛 그대로를 즐기실 수 있습니다. ※일주일 이상 보관시 가능하면 냉동 보관 부탁드리겠습니다. 청국장 맛있게 먹는 법은요? 1. 물을 넣는다( 3~4컵) 2. 청국장 전용 육수팩을 찬물에 넣고 불을 킨다 3. 10~15분정도 후(육수가 충분히 우러나면) 육수팩을 건저낸다 4. 얼려놓았던 청국장을 넣는다. 5. 물이 끓기 시작하면 각종 야채를 넣는다. 6. 보글보글 끓여주면 완성~ 7. 맛있게 드시면 됩니다. ※ 김치를 넣어서 끓이면 더욱 시원하고 얼큰해져 더욱 맛있습니다 (김치청국장을 만드실 땐 김치를 먼저 넣고 끓여주신 뒤 청국장을 넣어주세요) 술안주 끝판왕 황금 고구마칩도 특가 할인중 어떻게 배송되나요? 1. 청국장을 진공포장합니다. 2. 청국장과 육수팩을 아이스팩과함께 아이스박스에 밀봉합니다. 3. 안전하게 발송합니다. *청국장을 진공포장하게되면 외부 균이 차단되어 상온에서 3~4일 방치해도 상하지 않습니다. 하지만 배달하는 과정에서 어떤 상황이 발생할지 모르기 때문에 쌀밥에 청국장에서는 아이스박스에 아이스 팩까지 넣어서 안전하게 보내드립니다.

옵션

• 🔥30년 청국장 할인이벤트🔥: 청국장 5개+육수팩 1봉, 🔥무료배송🔥 청국장 10개 세트, 청국장5개 세트 + 고기듬뿍볶음고추장, 청국장 5팩만 ( 육수팩 구매 X )

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