양념깻잎 장아찌 깻잎 절임 500g 순창 장본가 강순옥명인

상품 소개

국산 양념깻잎장아찌 500 g 싱싱한 깻잎부터 양념까지 모두 국산입니다. 삭힌 깻잎을 맛있게 양념하여 담았습니다. 해썹인증 완료 청정지역 전라북도 순창에서 느린 전통 장아찌 無 화학첨가물, 無 합성보존료, 無 방부제 오직 할머님의 전통방식 그대로 장아찌를 만듭니다. 제대로 숙성된 양념깻잎장아찌입니다. 맛있는 양념깻잎 양념깻잎장아찌는 순창의 강순옥명인이 전통방식 그대로 장아찌 담았습니다. 그대로 꺼내서 드시면 밑반찬으로 좋습니다. 잘 삭혀진 깻잎에 맛있는 국산 양념을 더했습니다. 1. 누가 만드나요? 대한민국 식품명인 제64호 강순옥명인 안녕하세요. 어려운 시절에 태어나 배움은 짧으나 장맛만큼은 최고이고 싶어서 날을 새며 콩을 삶고 메주를 띄워서 어머님에게 배운 그대로 된장을 만들고 전통 항아리에서 발효하여 보내드리고 있습니다. 지역 로컬에서 재배한 좋은 국산콩으로 메주를 띄우고 장을 만들고 된장을 숙성합니다. 셀 수도 없는 항아리가 저의 평생의 보물입니다. 항아리마다 장들이 맛있게 익어갑니다. 순창 장본가 강순옥명인님 순창 장본가는요? 순창에서 강순옥명인이 구수한 장을 숙성하여 정성으로 보내드립니다. 옛날 국민학교를 졸업 수 집에서 어머니를 도와서 장을 담는 것을 시작으로 한 평생 장을 담그는 일을 업으로 삼고 살아온 강순옥명인은 명인이 이어온 세월만큼이나 장본가 뜰 안에는 크고 작은 고추장, 된장, 간장 항아리들이 마당 한가득 있습니다. 한 번 맛보시면 옛날 전통 고추장과 된장, 간장의 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질은 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 전라북도 순창군 고추장마을 3. 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 그대로 드시면 맛있어요. 처음부터 싱싱한 깻잎을 깨끗하게 다듬는 일부터 시작합니다. 양념에 들어가는 깨소금까지 국산 재료로 사용합니다. 건강한 재료만으로 전통방식 그대로 만듭니다. 양념깻잎 그대로 드시면 맛있어요. 품질 좋은 고춧가루, 대파, 메주, 천일염, 참깨 등 모두 국내산 재료입니다. 순창고추장마을에서 만들고 보내드립니다. 깻잎 향이 진하고 매콤 달콤한 맛입니다. 전통 양념깻잎장아찌에 해썹인증 받았습니다. 안심하고 드세요~ 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 밥이랑 양념깻잎이랑~ 간편하게 밥 드시고 싶을 땐 간단한 밑반찬으로 양념깻잎 맛있습니다. 5. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 제품명: 순창장본가 양념깻잎 식품유형: 절임류 원재료명: 절임깻잎(국산)51%, 고춧가루(국산)16%, 재래한식간장{한식메주(대두/국산)26%,천일염(국산)20%,정제수54%}17%, 대파(국산)8%, 참깨(국산),물엿, 정제수 포장용기: 플라스틱(p,p) 뚜껑-폴리프로필렌(재활용 가능) 보관방법: 냉장보관 업소명 및 소재지: 장본가전통식품/전북 순창군 순창읍 민속마을길

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