순창 전통된장 구수한 국산콩 시골 된장 진영희어머님 2kg, 1개

상품 소개

순창 재래식된장 2kg 전통 장인 맛 그대로 100% 국산 재료 옛날 집된장입니다. 전통항아리숙성 청정지역 전라북도 순창에서 깊은 맛의 전통 된장을 보내드립니다. 모든 재료는 국내산으로 순창에서 만들고 숙성합니다. 전통항아리에서 재대로 숙성합니다. 전통방식 그대로 재래된장 고되고 오랜 시간이 걸리는 전통방식 그대로 만듭니다. 항아리에서 제대로 발효시켜서 구수하고 깔끔한 된장입니다. 100% 국산재료 원재료/함량: 대두(국산) 65%, 천일염(국산)18%, 정제수 17% 믿고 구매해 주셔서 감사합니다. 1. 누가 만드나요? 제조기능인 순창 진영희할머니 안녕하세요. 내가 먹는 것처럼 만들고 좋은 재료 쓰고 위생적으로 만드는 것 그것 이상 필요한게 없습니다. 저희 집의 장맛을 믿고 찾아주는 분들한테 특별하게 잘해줄 것도 없고 정직하게 만들고 변한 없으면 되지요. 이런 신념으로 장을 만들어온 덕분에 고객들과 오래된 신뢰가 저의 가장 큰 장사 밑천입니다. 진영희 할머니 집 입구부터 셀 수도 없는 항아리가 가득합니다. 마당에는 셀 수도 없는 항아리가 가득 차있고 그 속에 전통방식 그대로 고추장, 된장, 간장이 맛있어집니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따듯한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하던 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 3. 진영희할머니의 된장은 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 화학첨가물 무첨가 2년 이상의 오랜 숙성기간 방부제, 색소, 화학조미료는 일체 넣지 않습니다. 가장 맛있는 시기에 된장을 항아리에 담아 놓고 시간이 지나면 자연발효가 되어서 더욱 깊은 맛이 납니다. 옛날 재래식 된장을 맛 보실 수 있습니다. 항아리에서 시간이 지날수록 색은 짙어집니다. 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 다양한 요리에 활용하세요 ~ 재래된장으로 요리를 하시면 깊은 맛이 납니다. 깔끔한 맛과 감칠맛 나는 재래식 된장찌개를 드셔보세요. 건강하게 즐기는 저녁식사입니다 ^^ 시원하고 구수한 된장찌개 5. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월 ~ 금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 제품명: 재래식된장 식품의 유형: 한식된장 원재료 및 함량: 대두(국산)65%, 천일염(국산)18%, 정제수17% 포장용기 : 플라스틱(p.p) 뚜껑-폴리프로필렌(재활용가능) 보관방법: 냉장보관하세요. 제조원 및 소재지: 순창진영희할머니네 / 전북 순창군 순창읍 민속마을길

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