양념 된장깻잎장아찌 삭힌 순창 향적원 500g

상품 소개

순창 향적원 된장깻잎장아찌 500g 국산 깻잎, 직접 담근 국산콩 된장으로 만듭니다. 깨끗한 물과 최적의 기후, 순창고추장마을에서 순창지역 원료로 만든 된장깻잎장아찌 엄청 큰 항아리들이 즐비하게 준비되어 있습니다. 그곳에서 방부제, 색소, 화학조미료는 아무것도 첨가하지 않고 맛있게 숙성시켜 밑반찬으로 좋은 엄마손맛 장아찌가 발효되고 있습니다. 된장 깻잎 장아찌 내 가족이 먹는 것처럼 모두 준비하여 최선을 다합니다. 향적원에 모든 제품은 학교에 급식에 들어갈 정도로 인정받은 제품입니다. 전통장에다가 이곳에 맛있는 재료로만 만들어 맛있는 된장깻잎으로 만듭니다. 된장깻잎장아찌 깔끔한 맛 된장깻잎장아찌 1. 누가 만드나요? 향적원 대표 곽상용, 최칠분 대표님 부부 아이고, 이 사람은요~ 오로지 고추장, 된장, 간장 오로지 좋은 제품, 오로지 상생 다른 건 전혀 관심이 없어요. 좋은 재료가 너무 중요합니다. 좋은 재료를 구하기 위해서 조금 더 가격이 나가도 순창의 농산물중에서 좋은 것으로 계약재배합니다. 이 것이 향적원을 이어가는 뿌리가 됩니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 대한민국에서 유일하게 '순창고추장'이라고 이름 붙일 수 있는 전통의 고장입니다. 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질은 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어고 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 3. 향적원의 된장 깻잎 장아찌는 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 처음부터 수작업으로 직접 제조합니다. 방부제, 색소, 화학조미료는 일체 넣지 않습니다. 우리 가족이 먹듯이 아이들에게도 좋은 식품을 먹이고자, 학교에 어려운 납품과정도 통과한 제품만으로 만듭니다. 이 재료는 모두 이 지역에서 나온 품질을 인증받은 재료입니다. 백년소공인이란? 장인정신을 가지고 숙련기술을 기반으로 한 분야에서 지속 가능 경영을 하고 있는 우수 소공인 백년소공인 받았어요 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 밥 한숟가락 떠서 된장 깻잎 한장 올려먹으면 딱 제맛이예요~ 부모님도 너무 맛있게 드시고, 옛날 외할머니댁에서 먹던 바로 그 깻잎장아찌 맛입니다. 참깨, 참기름, 마늘, 파를 함께 넣어 무쳐드셔도 좋아요 멸치 넣고 된장깻잎 넣고 파, 마늘, 양파 넣고 보글보글 끓여드셔보세요~ 깻잎지짐도 맛있어요~ 그대로 드셔도 깔끔하고 맛있어요~ 직접 만든 국산콩 된장으로 만들고 숙성합니다. 보관방법 된장깻잎장아찌 받으시면 반드시 뚜껑을 개봉후에 비닐을 조금 열어서 보관하세요. 김치냉장고보관, 여유있는 통에 보관하시면 더 좋습니다. **방부제가 전혀 없다보니 냉장고에서도 발효가 일어날 수 있습니다. 5. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다.(다만, 배송 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 된장, 고추장, 장아찌류는 택배포장시에 식품전용 비닐을 넣어 포장하고 있습니다. 전혀 방부제가 들어가지 않기때문에, 택배배송시 장류는 발효과정으로 인하여 국물이 넘칠수가 있습니다 양념깻잎장아찌(국산) 간장깻잎장아찌 제품

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