순창 장본가 고추장 된장 장아찌 3종 선물세트 강순옥명인

상품 소개

찹쌀고추장+모듬장아찌+취나물장아찌(각500g)세트 찹쌀고추장+재래된장+모듬장아찌(각500g)세트 고마운 분께 선물하세요~ 청정지역 전라북도 순창에서 정성으로 만든 전통식품 선물세트입니다. 無 화학첨가물, 無 합성보존료, 無 방부제 오직 할머님의 전통방식 그대로 만들어 보내드립니다. 장류 3종 선물세트 전통장류 3종 세트 순창의 강순옥명인이 항아리에서 제대로 발효시켜서 옛날 고추장, 된장, 장아찌입니다. 옛날 전통방식의 장류를 맛보실 수 있습니다. 선물용으로 좋아요. 처음부터 끝까지 국산재료로 만듭니다. 소포장으로 들어있습니다. 1. 누가 만드나요? 순창 강순옥명인 안녕하세요. 어려운 시절에 태어나 배움은 짧으나 장맛만큼은 최고이고 싶어서 날을 새며 콩을 삶고 메주를 띄워서 어머님에게 배운 그대로 된장을 만들고 전통 항아리에서 발효하여 보내드리고 있습니다. 지역 로컬에서 재배한 좋은 국산콩으로 메주를 띄우고 장을 만들고 된장을 숙성합니다. 셀 수도 없는 항아리가 저의 평생의 보물입니다. 항아리마다 장들이 맛있게 익어갑니다. 장본가 된장은요? 순창에서 강순옥명인이 구수한 조선 된장을 숙성하여 정성으로 보내드립니다. 옛날 국민학교를 졸업 수 집에서 어머니를 도와서 장을 담는 것을 시작으로 한 평생 장을 담그는 일을 업으로 삼고 살아온 강순옥명인은 명인이 이어온 세월만큼이나 장본가 뜰 안에는 크고 작은 고추장, 된장, 간장 항아리들이 마당 한가득 있습니다. 한 번 맛보시면 옛날 전통 고추장과 된장, 간장의 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 3. 강순옥명인의 장류는 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 장아찌의 맛을 그대로 어머님께 배운 솜씨 그대로 장맛 하나로 세월을이고 지고 살아오다 보니 어느새 할머니가 되어있습니다. 처음부터 좋은 국산 메주콩으로 날을 새며 콩을 삶고 메주를 띄워서 국산 천일염으로 항아리에 장을 담습니다. 장 가르기를 하고 된장을 넣고 항아리에서 옛날 자연 방식 그대로 알뜰살뜰 보살피며 숙성을 하면 감칠맛 나는 된장이 된답니다. 찹쌀고추장은 최상의 국산재료로 고추장을 담아서 숙성하여 보내드리고 있습니다. 강순옥명인님의 다양한 장류를 맛보실 수 있습니다. 고추장+모듬장아찌+취나물장아찌 3종 세트 상자에 담아서 안전하게 보내드립니다. 선택하신 제품을 선물상자에 담아서 보내드립니다. 찹쌀고추장 재래된장 모듬장아찌 취나물 장아찌 메주콩을 삶는 날이면 날을 새우며 삶고 메주를 만듭니다. 메주를 잘 띄워야만이 맛난 된장을 얻을 수 있어요. 4. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다.(다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 포장방법: 선택하신 3종 세트를 전용 박스에 담아서 보자기에 싸서 배송합니다. 소포장으로 장아찌와 고추장을 담습니다. 손잡이 포장박스에 담

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• 선택: 고추장+된장+모듬장아찌(각500g), 고추장+모듬장아찌+취나물장아찌(각500g)

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