순창 더덕장아찌 부모님반찬 이기남할머니 1kg

상품 소개

이기남 할머니의 더덕장아찌 (1kg) "100% 국내산 더덕" 전북 순창에서 국산 재료로 만든 더덕장아찌 無 화학첨가물, 無 합성보존료 이기남 할머님의 전통방식 그대로 정성 더해 더덕장아찌를 만듭니다. 더덕장아찌 100% 국산 더덕 더덕장아찌 순창고추장 맛있는 더덕장아찌 옛날 그대로 만들어 직접 담은 순창고추장으로 장아찌를 담아 감칠맛있는 더덕장아찌입니다. 깔끔한 밑반찬 고추장 더덕장아찌 더덕장아찌 1. 누가 만드나요? 순창 이기남 할머니 따님 권승옥 어머님 배운 그대로 된장을 만들고 전통 항아리에서 발효하여 보내드리고 있습니다. 지역 로컬에서 재배한 좋은 국산콩으로 메주를 띄우고 장을 만들고 된장을 숙성합니다. 셀 수도 없는 항아리가 저의 평생의 보물입니다. 항아리마다 장들이 맛있게 익어갑니다. 권승옥어머님 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 3. 더덕장아찌는 어떻게 다른가요? 할머니 손맛으로 더덕장아찌를 100% 국산 더덕과 신선한 재료로 다듬고 장아찌마다 최적의 숙성기간을 거칩니다. 더덕장아찌를 소포장으로 보내드리고 있습니다. 흐르지 않게 밀봉하였습니다. 더덕장아찌 더덕장아찌 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 장아찌랑 밥이랑~ 간편하게 밥 드시고 싶을 땐 간단한 밑반찬만 있으면 맛있는 밥을 드실 수 있습니다. 적당하게 짭조름한 고추장 양념이 밥과 함께 먹기 좋아 계속 손이 가는 반찬입니다. 더덕장아찌 팬에 들기름 두르고 지져드셔도 더 맛있습니다. 들기름 넣고 지글지글~ 따끈한 밥과 같이~ 5. 어떻게 배송되나요? 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 보관방법: 김치냉장고보관 더덕장아찌 깔끔한 용기에 내용물이 새지 않도록 비닐포장되어 안전하게 배송합니다 제품명 : 더덕장아찌 용량 : 1kg 식품유형 : 절임식품 용기(포장) 재질 : 용기(폴리에틸렌 테레프탈레이트), 속지(폴리프로필렌) 업소명 및 소재지 :이기남 고추장/ 전북 순창군 순창읍 민속마을 길 50_2 보관방법 : 냉장보관 유통기한: 제조일로부터 12개월 원재료명 : 더덕(국산) 73%, 고추장[고춧가루(국산), 찹쌀(국산), 천일염(국산), 메줏가루{대두(국산), 멥쌀(국산)}, 엿기름(겉보리/국산)] 15%, 천일염(국산), 조선간장(메주 (대두/국산) 천일염(국산)}, 물엿, 설탕

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