순창 장본가 8종 모듬장아찌 강순옥

상품 소개

순창 고추장 모듬장아찌 500g 전통방식으로 만든 고추장 모듬장아찌 국산 재료로 만든 8종 혼합 장아찌~ 국산 고춧가루, 국산 재료로 만들고 숙성합니다. 無 화학첨가물, 無 합성보존료, 無 방부제 모듬장아찌 8종류 혼합 더덕(국산), 무(국산), 오이(국산), 마늘쫑(국산), 참외(국산), 무말랭이(국산), 감(국산), 마늘(국산) 8종 모듬장아찌 장본가 특선 모듬장아찌 8종류의 야채를 절이고 고추장 양념에 숙성하여 한꺼번에 다양한 맛을 볼 수 있는 장아찌입니다. 각각의 장아찌를 숙성하고 한 통에 고추장 양념으로 숙성하여 담았습니다. 특선 모듬장아찌 다양한 장아찌를 맛볼 수 있습니다. 8종류 혼합 장아찌~ 1. 누가 만드나요? 대한민국 식품명인 제64호 강순옥명인 안녕하세요. 어려운 시절에 태어나 배움은 짧으나 장맛만큼은 최고이고 싶어서 날을 새며 콩을 삶고 메주를 띄워서 어머님에게 배운 그대로 된장을 만들고 전통 항아리에서 발효하여 보내드리고 있습니다. 지역 로컬에서 재배한 좋은 국산콩으로 메주를 띄우고 장을 만들고 간장, 된장을 숙성합니다. 셀 수도 없는 항아리가 저의 평생의 보물입니다. 항아리마다 장들이 맛있게 익어갑니다. 오로지 한길로 꾸준히 노력한 결과 식품명인을 받았습니다. 항상 정성을 다하고 있습니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 순창 고추장마을 3. 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 화학첨가물 무첨가 8종류의 장아찌를 혼합 장아찌 각각의 맛과 향이 그대로 있는 강순옥명인님 장아찌입니다. 8종류의 장아찌를 혼합하여 담아낸 실속 장아찌 모듬장아찌만 있으면 밑반찬 해결입니다. 8종류 모듬장아찌 하얀 밥에 장아찌 올려드시면 입맛을 돋웁니다. 하얀 밥에 모듬장아찌~ 4. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 모듬장아찌 1kg(좌), 모듬장아찌 500g(우) 보관방법 : 냉장 보관 제품명: 장본가 특선모듬장아찌 식품유형: 절임식품 원재료명: 더덕(국산)10%, 무(국산)10%, 오이(국산)10%, 마늘쫑(국산)10%, 참외(국산)10%, 무말랭이(국산)10%, 감(국산)10%, 마늘(국산)5%, 고추장[고춧가루(국산)17%, 찹쌀(국산)22%, 쌀조청(쌀/국산),천일염(국산),메주가루{대두(국산),멥쌀(국산),엿기름(겉보리/국산),설탕]15%, 물엿, 재래한식간장{한식메주(대두/국산),천일염(국산), 참기름(국산), 참깨(국산) 포장용기: 속지-저밀도폴리에틸렌, 뚜껑-폴리프로필렌, 용기-폴리에틸렌테레프탈레이트 보관방법: 냉장보관(0~10℃) 업소명 및 소재지: 장본가전통식품/전북 순창군 순창읍 민속마을길

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• 장아찌선택: 모듬장아찌 500g

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