[타임쿡] 국내산 한우대파육개장 1.3kg 2-3인분 5개이상 무료배송

상품 소개

직접 농사짓고 기른 한우로 만든 한우 대파육개장 1.3kg(2-3인분) 한우육수에 한우 고기와 대파를 듬뿍 최고의 감칠맛을 선보입니다. 100% 한우와 육수로 제대로 만든 한우 대파 육개장입니다. 칼칼하고 시원한 맛의 육개장 얼큰하면서도 은은하게 올라오는 구수한 풍미에 중독성 있는 맛입니다. 육개장의 기원은 개장국에 바탕을 둔 조선왕조 궁중음식에 있으며,곰탕의 하나로 보기도 한다. 뜨겁고 맵기 때문에 특히 여름에 몸을 보하기 위해 좋은 음식이다. <출처:위키백과> 직접 농사짓고 기른 한우로 30시간 정성껏 고아낸 한우 우족과 한우뼈 육수를 사용합니다. 한우우족 40%만 계속 강조하서 그렇지 사실 나머지 재료 또한 아무거나 사용하진 않습니다. 한우우족 40%와 한우사골 40%, 한우모듬뼈 20%를 사용하고 있습니다. 좋은 음식을 만들기 위해 좋은 재료를 아낌없이 사용하는 것만큼은 절대 타협하지 않습니다. 역사속의 육개장 일화 조선의 마직막 황제였던 순종이 나라 잃은 슬픔에 식음을 전폐하고 있을 때, 대령숙수가 올린 육개장 한그릇을 눈물을 흘리며 남김없이 다 먹었다는 일화가 있다고 한다. 그렇게 육개장은 조선 전통의 한과 얼이 담겨있는 음식이다. 사시 사철 우리집 보양식!! 30시간 달여 만든 한우 육수와 쫄깃한 육질의 육개장! 맛과 신선도를 보존하기 위해 급속 냉동하여 보내드립니다. 제품을 받으시면 냉동보관 해주시고 해동된 제품을 다시 냉동하지 마세요. 현풍곰탕의 원조 박소선 할머님의 외손자 분이 직접 전수받은 레시피로 '현풍 외손자집 우족곰탕'을 하고 있었는데 황병조 사장님도 그 레시피 그대로 전수 받아 곰탕집을 운영하고 있습니다.

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