생수세미/ 수세미 생열매/ 지하 170m 청정수 깨끗한 재배 열매/ 미산약초농장/ 10Kg

상품 소개

수세미/수세미오이/수세미외 생수세미/수세미열매/수세미생열매/생수세미오이/생수세미외1. 상품 소개 생수세미가 무엇입니까? 생수세미는 낙동강 상수원보호구역 깨끗한 토지에서 지하 170m 암반수를 이용해 재배한 수세미 생열매입니다. 생수세미는 밭에서 채취 당일 손질한 후 바로 발송합니다. 수세미를 간단히 소개합니다. 수세미 우리에게 수세미 이름은 매우 친숙하지만 수세미 식물을 주변에서 보기는 그리 쉽지 않을 겁니다. 요즘엔 집 정원이나 담장 밑, 나무울타리 밑에 수세미를 심는 분들이 별로 없으니까요. 1970년대 이전 경기도 이남의 시골에서 어린 시절을 보낸 분들이라면 아마 수세미를 직접 보신 분들이 계실 겁니다. 그때만 해도 천연수세미가 많이 쓰이던 시기였으니까요. 요즘은 대체로 영리 목적으로 수세미를 재배하는 농장에 가야 수세미를 볼 수 있습니다. 수세미는 식물분류상 오이와 가까운 사이라 어린 수세미는 생김새나 용도 면에서 오이와 유사합니다. 그런데 수세미가 늙으면 용도 면에서 오이와 확연히 차이납니다. 오이는 어리든 늙든 식용으로 쓰이지만 수세미는 늙으면 채소로 못 먹고 생활용, 건강용으로 쓰입니다. 늙은 수세미는 모자의 속재료 또는 정수필터 등의 재료로 쓰이거나, 그릇 또는 몸 닦는 세척용 타월로 쓰이거나, 추출액 또는 분말로 가공되어 건강용으로 쓰입니다. 어린 수세미의 쓰임새는 오이나 애호박과 유사합니다. 어린 수세미를 생으로 먹기도 하고, 무쳐 먹기도 하고, 볶아 먹기도 하고, 수프에 넣어 먹기도 하고, 부침개를 만들어 먹기도 하고, 말려서 차를 만들어 마시기도 하고, 생즙을 내 먹기도 하고 화장수로 쓰기도 합니다. 또 어린 수세미로 수세미팩을 만들어 피부를 마사지하기도 하고, 속을 파내고 껍질만 말려 건강용으로 쓰기도 합니다. 미국, 캐나다 등지에서 저칼로리, 저지방 음식으로 각광받고 있는 차이니스 오크라(Chinese okra=중국 오크라) 요리들이 있는데 이 차이니스 오크라가 바로 수세미입니다. 수세미씨를 4-6월 경에 파종하면 여름철에 노란 꽃이 피는데 여름-가을에 걸쳐 꽃, 꽃꼭지, 잎, 줄기, 줄기물, 어린 열매, 뿌리를 필요에 따라 채취해 쓰고 늦가을에 늙은 열매를 수확해 씨를 얻습니다. 씨는 이듬해 종자로 쓰이기도 하고 씨에서 기름을 짜 식용으로 쓰거나 피부에 바르기도 합니다. 수세미의 모든 부분은 식용, 건강용으로 전부 쓰입니다. 아래 사진이 수세미입니다. 수세미가 무럭무럭 자라는 여름철에 땅으로부터 50cm 정도 높이에서 줄기를 칼로 자르고 그 끝을 병 속에 밀어 넣으면 줄기로부터 물이 스며 나와 병 속에 줄기물이 모이게 됩니다. 이 물을 가리켜 천라수(天羅水)라고 하는데 화장수나 건강용으로 쓰입니다. 수세미를 '천연 그물망'이란 뜻으로 한자어로 천라(天羅=하늘 天, 그물 羅)라고도 합니다. 수세미줄기에서 나오는 물이기 때문에 천라수라고 하는 것입니다. 늦가을 늙은 수세미를 따서 끓는 물에 데친 후 껍질을 벗겨낸 것을 가리켜 사과락(絲瓜絡=실 絲, 오이 瓜, 이을 絡)이라고 합니다. 사과락은 그물조직인데 물관부 섬유(xylem fiber)라는 자연섬유입니다. 아래 사진에서 사과락을 보실 수 있습니다. 사과락에서 사과는 수세미를 가리키는 별명입니다. 이 사과락은 쓰임새가 많아 동서양을 막론하고 매우 유명합니다. 사과락은 20세기 한때 서양 여성들로부터 건강용으로 엄청난 사랑을 받았던 적이 있

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