어성초즙60팩/ 어성초진액/ 지하 170m 청정수 깨끗한 재배/ 어성초엑기스/ 미산약초

상품 소개

어성초/약모밀/약메밀 어성초즙/어성초진액/어성초원액/어성초엑기스/어성초농축액/약모밀진액/약메밀진액1. 상품 소개 어성초진액이 무엇입니까? 어성초진액은 낙동강 상수원보호구역 깨끗한 토지에서 지하 170m 암반수로 재배된 어성초를 저온진공추출장치에 넣고 저온에서 추출해 농축시킨 어성초농축액입니다. 어성초를 물에 넣고 100°C로 끓이면 일부 영양소들이 파괴되는 문제가 생깁니다. 어성초의 영양소가 보존되도록 저온진공추출법으로 어성초추출액을 만듭합니다. 저온으로 장시간 추출하기 때문에 어성초진액에서 어성초의 진한 참맛을 느낄 수 있습니다. 원료인 어성초를 간단히 소개합니다. 어성초 어성초(魚腥草)는 고기 어(魚), 비릴 성(腥), 풀 초(草)로 된 풀이름입니다. 즉, 어성초는 '물고기 비린내 나는 풀'이라는 뜻을 가진 한자어 이름입니다. 꽃이 메밀꽃과 비슷하고 건강용으로 쓰이기 때문에 어성초를 약모밀 또는 약메밀이라고 합니다. 일본에서는 어성초를 어성초 이외에 독교(毒矯), 독류(毒溜), 독통(毒痛), 십약(十藥) 등으로도 부릅니다. 독교, 독류, 독통은 어성초가 '독한 것을 뿜는다'는 인식 때문에, 십약은 '유익함이 열 가지'란 인식 때문에 붙여진 이름입니다. 중국에서는 어성초를 어성초 이외에 저채(菹菜), 취채(臭菜) 등으로도 부릅니다. 아래는 어성초의 잎과 꽃 사진입니다. 어성초는 식물분류학상 어성초속(屬) 여러해살이 풀입니다. 어성초 원산지는 인도 북동부와 중국 남서부이고 한국, 일본, 대만, 네팔, 인도차이나반도, 자바, 호주, 뉴질랜드, 북미 등에 분포합니다. 우리나라의 경우 울릉도, 안면도, 거제도 등 일부 지역에 어성초가 자생하는데 재배는 경상도 달성군, 고령군 등에서 이루어지고 있습니다. 어성초는 5-6월 경에 꽃 피고 8-9월 경에 열매 맺습니다. 한국인은 어성초를 날것으로 먹는 게 꺼려지는데 인도 아삼, 중국의 운남, 사천, 귀주 사람들은 어성초 날것을 샐러드 또는 향미채소로 먹습니다. 어성초 원산지 주민들이 현재 어성초를 야채로 이용하고 있다는 것은 어성초 비린내가 그들에게는 최소한 기분 나쁜 향은 아니라는 의미입니다. 어성초 비린내에 대한 어성초 원산지 주민들 반응처럼 사람과 거주지역에 따라 향에 대한 느낌은 약간 다르거나 완전히 다를 수 있습니다. 제가 어릴 때 독일 비스켓을 처음 먹었을 때 구린내 때문에 진저리친 적이 있었는데 독일인은 그 향을 즐겼습니다. 어성초는 냄새만 요란하지 맛은 특이하지 않아 과일과 함께 갈아 생즙으로 마시면 마시는데 별 문제 없습니다. 어성초는 자기의 향으로 세균이나 벌레들을 쫓기 때문에 어성초 자체는 물론 어성초 주변에 있는 식물에도 해충이 들러붙지 못합니다. 그리고 어성초는 번식력도 굉장히 좋아서 뿌리 몇 개 구해 담벼락 밑이나 화분에 심어 놓고 방치해 두면 무성하게 됩니다. 어성초의 역사 중국 최초의 통일국가 진나라(秦-기원전 206년 멸망) 때 어성초를 저자(菹子)라고 했습니다. 어성초가 처음 건강용식물로 등재된 것은 위진남북조시대(220-589년) 의학서 명의별록에서입니다. 우리나라의 경우 조선 세종 1433년에 완성된 향약집성방에 어성초가 건강용식물로 등재되었습니다. 인류의 어성초 식용, 겅강용 이용기간이 2천 년 이상 된 것으로 보아 어성초는 민간경험이 매우 풍부한 식물임을 알 수 있습니다. 어성초는 현재 중국 보건부가 선정한 가장 유망한 건강

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