국내산 제철 활 전어 1kg(내장손질/전어회/구이용/초무침용 옵션 선택가능)

상품 소개

전어 구매 전 필독사항! 전어회는 당일 조업 후 발송하는 상품으로 기상악화, 산지사정, 조업량에 따라 발송이 최대 1~2주 정도 지연될 수 있습니다. 빠르게 보내드리지 못해 정말 죄송합니다. 조업이 되는대로 출고 후 연락드리고 있으니 구매 전 참고 부탁드립니다. 고객님께서 싱싱하고 맛있는 전어 드실 수 있도록 최선을 다하겠습니다. *전어회 이외 다른 구성은 정상 출고됩니다. *출고일정은 하루하루 조업상황에 따라 달라지기 때문에 정확한 일정을 말씀드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다. *자세한 내용은 고객센터로 연락주시면 최대한 빠르게 처리 도와드리겠습니다. 구이용/초무침용/전어회를 구매하시는 경우 생물 500g으로 작업이 들어가기 때문에 실제로 받으시는 중량에는 차이가 있을 수 있습니다. 비늘손질 / 구이용 : 생물500g/1kg으로 -> 비늘제거 작업 후 발송 내장손질 / 초무침용 : 생물500g/1kg으로 -> 머리, 내장제거 작업 후 발송 전어회 : 생물 500g/1kg으로->비늘,머리,내장제거 후 발송(썰지 않고) 전어구이 : 비늘손질 전어 500g/1kg으로 ->비늘제거, 구운 후 진공포장하여 발송 생물전어 : 바다에서 어획 후 즉시 포장하여 발송 (손질x) 급냉전어 : 생물 전어를 급냉한 상품을 발송(손질x) * 자세한 내용은 고객센터로 문의부탁드립니다. - 전어는 어떻게 먹어야 하나요? 횟감으로 드실 분들은 전어회 구성으로 구매하시는 것을 추천드립니다.(비늘,머리,내장제거) 초무침용을 드실때에는 와사비와 참기름을 조금 섞어서 드시면 더욱 고소하면서 균을 잡아주어 신선하게 드실 수 있습니다. 생물전어 - 구이/초무침으로 가능합니다.(되도록 구이용으로 드시는걸 권장드립니다) 급냉전어 - 구이/초무침으로 가능합니다. 전어회 - 회/구이/초무침 모두 가능합니다. 전어구이 - 구이로 조리 후 발송됩니다. 초무침용 - 초무침으로 가능합니다. - 전어는 생물이기에 크기가 균일하지 않는데요? 신선식품 특성상 고객님분들의 입맛에 따라 모두 다르게 맛을 느낄 수 있습니다. 크기, 맛, 식감, 색상 등 하자가 없는 상품으로 선별하여 발송을 보내드리고 있습니다. 또한 주문하신 중량에 맞춰 출고를 해드리고 있으나 혹시나 받아보시고 중량이 맞지 않으실 경우 식품용 전자 저울에 중량을 재신 후 고객센터로 중량 사진을 첨부해 주시면 확인 후 안내드리겠습니다.(손질된 전어는 맨 상단에 기재된 것처럼 작업 후 중량은 달라질 수 있습니다.) * 생물 전어의 경우 중량을 맞춰 발송을 도와드리지만 배송중 자연감량이 발생할 수 있습니다. -전어 구이는 어떻게 오나요? 전어구이 옵션은 비늘손질된 전어를 배송 당일 직접 구운 후 트레이 위에 구이를 올려 진공포장 후 출고되는 상품입니다.(진공포장 후 출고되나 배송 중 진공포장이 풀릴 수 있는 점 양해 바랍니다) 비늘손질 전어 기준으로 굽고나서 대략 300-330g 내외로 나오는 상품입니다(굽기에 따라서 중량 차이는 있을 수 있습니다) - 전어에서 냄새가 나는데요? 전어는 수산물이기에 전어 특유의 생선 냄새는 나실 수 있습니다. - 전에 사먹었던 전어와 다르게 살이 무른데요? 전어의 살이 무르다고 느끼실 수 있으나, 전어의 종류가 2~3가지 정도 되며 전어마다 조금씩 색상 혹은 살결의 차이가 있습니다. 살결이 찰진 생선과 무른 생선이 있으며 수령 후 살결이 물렁거리셔도 상품의 특성 차이기에 상품에 이상이 있는 것은 아니므로 안심하고 드셔도 됩니다. - 전어

옵션

• 상품선택: 생물 전어 1kg 9-18미, 생물 전어 500g 7-8미, (내장손질) 생물 전어회 500g 4~8미, 비늘손질 급냉 전어 500g 4~8미, 초무침용 급냉 전어 500g 4~8미, 전어 구이 500g내외(4-8미), 급냉 전어 1kg 9-18미, 급냉 전어 500g 7-8미

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