(산지직송) 직접잡은 프리미엄 정치망 멸치

상품 소개

정치망어업을 직접 하고 있는 1차 멸치생산자입니다. "오늘 포장했다고 다 같은 '오늘 만든 멸치'가 아닙니다." 시중의 많은 건어물은 오랫동안 보관해 두었던 원물을 출고하는 날 포장하여 '포장일자' 기준으로 유통되기도 합니다. 하지만 쪼이수산은 다릅니다. 저희는 중간 유통을 거치지 않는 1차 생산자입니다. 물건을 미리 쌓아두고 판매하지 않기에, 바다에서 갓 잡아 올린 신선한 멸치를 건조하고 선별하는 대로 고객님들께 보내드립니다. 미리 재워둔 멸치와는 차원이 다른, 산지 직송만의 압도적인 신선함과 투명함을 약속드립니다. ⚠️ [필독] 구매 전 꼭 확인해 주세요! (배송 및 섭취 안내) 쪼이수산의 멸치는 바다에서 잡은 즉시 배 위에서 바로 삶아냅니다. 신선함을 유지하기 위해 산지에서 여러 번 꼼꼼하게 선별 작업을 거쳐 출고하고 있습니다. 하지만 그물로 직접 건져 올리는 1차 생산 식품의 특성상, 멸치 사이에 간혹 아주 작은 바다 생물체(꼴뚜기, 미니 게, 새우, 바다의풀 등) 섞여 들어갈 수 있습니다. 💡 상품을 받으시면 먼저 가볍게 확인해 주시고, 섞여 있는 바다 생물은 살짝 제외한 뒤 맛있게 섭취해 주세요! 진짜 자연산 바다에서 갓 잡아 올린 신선한 멸치라는 증거이니 안심하고 드셔도 좋습니다. 정직하고 깨끗한 먹거리를 위해 늘 최선을 다해 선별하겠습니다. 💙 가이리(고바) 1.5kg 상품사진입니다. 안녕하세요, 쪼이수산입니다. ^^ 저희는 홍가리비 양식과 정치망 어업을 함께 하고 있는 부부입니다. 1차 생산자입니다. 도시에서 살던 제가 정치망 어업을 하는 남편을 만나 처음으로 '진짜 멸치'를 먹게 되었어요. 비리지도, 짜지도 않은 그 맛에 깜짝 놀랐고 '이 신선함을 많은 분들과 나누고 싶다'는 생각에 쪼이수산 멸치 판매를 시작했습니다. 바로! 프리미엄 정치망 멸치 입니다. 🐟 살아있는 멸치를 배 위에서 바로 삶아 내장이 터지지 않아 비린내가 없고, 깨끗하게 건조해 담백하고 고소한 맛이 살아 있습니다. 마트 멸치처럼 불리거나 따로 덖을 필요 없이 그냥 볶기만 해도 맛이 깔끔해요! 매일 먹는 반찬이니까, 진짜 신선한 멸치를 고르세요! 정치망 멸치는요~ 정치망은 전통 어업 방식으로, 멸치들이 스스로 그물 안으로 들어오는 방식이에요. 급하게 그물을 끌어올리지 않고, 스트레스를 주지 않게 천천히 잡기 때문에 멸치의 색, 윤기, 살결이 그대로 살아있습니다. 저희 어장에 들어온 멸치입니다! 감사한 멸치님 살아있는 멸치에요. 하얗고 너무 이쁘죠.. 이렇게 잡은 멸치를 배 위에서 바로 삶아내기 때문에 멸치의 내장이 터지지 않고, 비늘도 그대로 살아있어서 비린내가 확실히 덜하고 쓴 맛도 거의 없어요! 갓 잡은 멸치를 배 위에서 바로 삶아줍니다 살아있는 멸치를 바로 삶아내서 신선도는 말할 것도 없습니다. 👍 때깔부터가 다르죠... 하얗고 좋은멸치는 이런게 좋은겁니다! 쪼이수산 멸치가 특별한 이유 1️⃣ 생산자가 직접 판매해요! 저희는 중간 유통 없이, 직접 잡고 삶고 말린 멸치만 판매해요. 면허가 있어야 할 수 있는 정치망 어업으로, 진짜 어부가 정직하게 만든 멸치입니다. 2️⃣ 배 위에서 바로 삶아요. 내장이 터지기 전에 즉시 삶기 때문에 멸치 본연의 맛이 살아있고 비리지 않아요. 3️⃣ 천일염만 넣은 저염 멸치! 100% 국산 천일염만 사용합니다. 짜지 않고 담백해서 아이 반찬용으로도 좋아요. 4️⃣ 두 번 선별해 깨끗하게! 삶고 말린 뒤, 머리

옵션

• 직접잡은 프리미엄 정치망멸치: (소)지리멸치150g, (중)가이리멸치150g, (대)고바멸치150g(최상등급), 밥새우멸치150g

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