제주 생물 은갈치 제주갈치 프리미엄 특대 구이 조림 세트

상품 소개

100% 제주 갈치만 수매해서 발송도와드립니다. 제주산이 아니라면 100% 환불 도와드리겠습니다. 100% 제주 갈치만 취급합니다. 자연애수산은 수입산 갈치가 아닌 제주에서 수매한 제주산 갈치만 선별하여 발송합니다. 원산지 확인 후 입고·작업되는 상품으로, 믿고 드실 수 있도록 원산지 관리에 철저히 신경 쓰고 있습니다. 만약 제주산이 아닌 상품으로 확인될 경우 구매금액 100% 환불 처리 도와드리겠습니다. 제주 순살갈치 10팩 100% 제주산 은갈치만 취급합니다. 상품 스펙 설명 합니다. 구성 : 제주 순살갈치 10팩 중량/사이즈 : 1팩 기준 150g-190g 내외 생물여부 : 냉동 원산지 : 국내산(제주) 성분표시 : 은갈치 100% 포장방식 : 빙장 or 아이스팩 + 아이스박스포장 왜 여기서 사야 할까요? 이렇게나 간편한 순살 갈치 들어보셨나요? 요거 드시면 다른 거 못 드십니다. 기계로 작업하지 않습니다. 숙련된 기술자만 할 수 있는 작업. 직접 하나하나 다 수작업으로 가공합니다. 한 마리 포 뜨는 데 1분도 안 걸립니다. 진짜 작업하는 거 보면은 손도 안보일 정도로 빠릅니다. 정말 섬세한 작업이라 숙련된 기술자 아니면 못하고요! 갈치가 가시가 많은 생선이잖아요. 그래서 발라먹기 귀찮다? 하시는 분들. 순살로 편하게 드시면 됩니다!!! 선도 좋은 갈치 아침에 바로 가져와서 HACCP 인증된 공장에서 가공합니다. 순살 갈치는 작업 후 내장까지 깔끔하게 씻어내서 비린내 전혀 없어요. 진짜 해동해서 바로 구워드시면 끝. 맛도 끝장납니다. 당연히 섬세한 작업으로 작업비가 더 들다 보니 단가는 조금 더 있어요. 그래도! 집에서 비린내 나는 생선 혼자 손질하고 먹을 때 가시 다 발라먹고 하는 과정이 전혀 없잖아요. 이만한 가성비 좋은 갈치 없습니다. 진짜로!!!!!! 요리 방법 추천해 드릴게요. 손질 아무것도 필요 없어요. 받으셔서 해동 후 바로 굽거나 조림해서 드세요. 이렇게 간편한 요리 없습니다. 자주 오는 질문/팁 방출 가시가 있어요. 아무래도 저희가 수작업으로 하다 보니 간혹 가시가 있을 수 있어요. 갈치를 앞, 뒤로 포를 같이 뜨는데요. 이음새 부분에 가시가 완전히 제거되지 않을 수 있어요. 아주 약한 가시라 드셔도 되고요. 포를 뜬 거라 잘 보여서 가시 제거도 편하게 하실 수 있어요. 혹시나 애기 먹인다고 하신다면 꼭 살을 손가락으로 만져보세요. 가시가 있는지 없는지 바로 아실겁니다. 가시가 있다면 제거 후 구워주시면 됩니다! 2지반정도 나오는 갈치로 작업한거라 크기가 크지 않아요. 게다가 포를 뜬거라 더 작다고 느껴지실 수 있고요 그래도 편하잖아요? 편하게 집에서 구워드시고 조림해드시고 다양하게 드셔보세요! 먹갈치 아니고 제주 은갈치입니다. 제주산 갈치 아니면 취급 절대 안 합니다. 속이고 파는 곳 있겠죠... 하지만 속이고 파는 곳은 언제나 들키기 마련입니다. 먹갈치와 은갈치는 보기에도 차이가 커요! 먹갈치는 작고 훨씬 저렴하니 지방도 적어 부드럽지 못해요. 하지만 저희 제주산 은갈치는 일반적으로 사이즈가 더 크고요! 지방이 많아 꼬소하고 촉촉합니다. 고급인 저희 은갈치와는 비교하지 마셔요. 수협, 도매시장에서도 먹갈치는 쳐다도 보지 않습니다. 수작업으로 가공합니다. 저희처럼 수작업으로 포 뜨는 곳 없습니다. 거의 다 기계로 합니다. 시간은 당연히 기계로 하는 게 더 빠르겠죠. 하지만 기계로 하면은 가시 제거도 잘 안되고요. 선도 좋은 갈치가 변질될 수도 있어요. 그래

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• 제주갈치🐟: 제주갈치20미(2.5~3.5지급), 제주 순살갈치 10팩

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