(엄마멸치) 국산 남해안 육수용 다시멸치 깊은 육수(진공포장추가옵션) 1.5kg, 3개

상품 소개

👩‍🍳 상품설명 하단에 엄마가 직접 요리한 '멸치볶음' , '꽈리고추 멸치볶음' 조리과정 사진이 첨부되어있습니다! '엄마'💁‍♀️가 골라주는 칼슘가득 멸치 육수멸치 다시멸치입니다 엄마가 골라주는 맛있는 名品 멸치 ♡ 실제 구매자 분들의 生生 후기 입니다! 💁‍♀️ Mom's Tip! 멸치의 풍부한 칼슘을 듬뿍! 육수멸치 다시멸치입니다! 다양한 요리의 기본 멸치육수! 다시멸치로 활용해보세요! 💁‍♀️ Mom's Tip! 전자레인지에 <30초~1분>정도돌린 후 프라이팬에 약불로 2~30분 정도 볶은 후 육수를 내시면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다! (전자레인지에 돌리실 때 밑에 키친타올을 깔아주시면 좋습니다!) 💁‍♀️ Mom's Tip! 다시멸치는 수분을 가지고 있을 때는 노란 빛을 띄며 이때는 멸치가 상한 것이 아닙니다. (멸치는 마를수록 하얗게 변합니다!) <전자레인지에 다시멸치를 조금 돌린 후에 육수를 내시면 비린내도 덜하고 육수가 더 잘 우러납니다!> 💁‍♀️ Mom's Tip! 다시멸치는 가장 큰 사이즈로 내장 (일명 멸치똥)을 제거해야하는 번거로움이 있지만 저렴하게 육수용으로 활용하기 좋다는 장점이 있는 멸치입니다! 내장 제거 없이 활용하기 좋은 멸치는 주바멸치를 추천드립니다👍 다시멸치 사이즈 안내💁‍♀️ 주바+다시멸치(주바다시멸치) 다시멸치 죽방급 다시멸치 (아래 사진의 사이즈 표를 참조해주세요) 👩‍🍳엄마가 직접 요리한! 멸치볶음 조리과정 사진입니다! (멸치 100g 기준) 💁‍♀️1. 기름을 두르지 않은 팬에 잔멸치를 볶아줍니다! 💁‍♀️2. 팬에 볶아둔 멸치, 견과류, 식용유를 넣어 함께 볶아줍니다 (견과류 : 호박씨, 해바라기씨, 아몬드, 호두) 다진마늘, 기름과 함께 멸치, 견과류를 볶아줍니다! 💁‍♀️3. 설탕, 간장, 맛술을 차례로 넣어 같이 볶아줍니다. 💁‍♀️4. 참기름과 통깨를 넣어 마무리 해줍니다! 👩‍🍳엄마가 직접 요리한! 멸치볶음 완성! 👩‍🍳엄마가 직접 요리한! '꽈리고추 멸치볶음' 조리과정 사진입니다! (멸치 100g 기준) 💁‍♀️1. 기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 볶아줍니다! 💁‍♀️2. 다진마늘, 기름을 둘러 같이 볶아줍니다 💁‍♀️3. 꽈리고추를 넣고 같이 볶아줍니다 💁‍♀️3. 설탕, 간장, 맛술을 첨가하여 같이 볶아줍니다! 💁‍♀️고추, 참기름을 넣어 마무리해줍니다. 👩‍🍳엄마가 직접 요리한! '꽈리고추 멸치볶음' 완성!

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