자연가득 달콤한 육수맛 연안 명주조개 갈미조개 2kg 40-60미내외

상품 소개

연안 명주조개 1kg 설탕을 타 놓은 듯한 달콤한 육수맛! 해감까지해서 보내드리는 제철 명주조개! ○ 원산지 공개 합니다. 국내산 ○ 상품 스펙 요약 합니다. ※ 구성 : 명주조개 1kg ※ 중량/사이즈 : 1kg/20-30미내외 ※ 생물여부 : 생물 ※ 성분표시 : 명주조개 100% ※ 포장방식 : 비닐포장 ※ 특이사항 : 90%이상 해감 후 발송 ○ 어떻게 먹어야 맛나나요? 명주조개는 감칠맛이 끝내주는 조개랍니다. 조개류 중에서도 단 맛으로는 거의 원탑. 다른 것 하실 필요없구요. 명주조개가 잠길만큼만 물 부어주시고 5분간 끓여주시면 끝! 명주조개살의 쫄깃 탱탱 짭잘 달큰한 맛을 먼저 즐기시고요. 명주조개 육수에 칼국수 말아서 드셔보세요. 어제 한 잔 안하셨어도 해장되는 시원한 맛! ○ 상품의 확실한 매리트! 이름부터 예쁜 명주조개를 아시나요? 황금빛을 띄는 노랗고 예쁜 조개인데, 그 맛도 비주얼에 전혀 뒤지지 않는 조개랍니다. 명주조개는요. 부산이나 아랫쪽 지방에서는 갈미조개라고 부르는 그 조개에요. 속살이 갈매기 부리를 닮았다고 해서 그렇게 이름 붙혀졌다고도 하고요. 아무튼 아는 사람들은 다 아는 정말 맛있는 조개랍니다. 국물 맛 부터 설명드리자면! 바지락 5배의 깊고 진한 국물 맛! 뽀얗게 우러나는 시원한 감칠맛은 물론이고요. 마치 설탕을 탄 듯한 어마어마한 단 맛! 이 달콤한 맛은 다른 조개에는 없구요. 오직, 명주조개에서만 느낄 수 있습니다. 씹는 순간 톡 터지는 두툼한 조갯살! 마치 소라나 전복을 먹는 듯 쫄깃하고 아삭한 식감이 일품입니다. 조개계의 황태자, 압도적인 감칠맛과 달큰함!! 하지만, 이 완벽해 보이는 조개에도 단점은 있답니다. 바로 해감인데요. 요 명주조개가 해루질 하시는 분들은 아실텐데.. 해감이 정말정말정말정말 어렵습니다. 제대로 해감하지 않으면 지근거려서 도저히 먹을 수가 없어요. 그래서 해감 안되시는 분들은 그냥 삶아서 모래집째로 떼고 드시기도 하거든요. 이 해감문제. 저희가 다 해서 보내드리겠습니다. 생물이다보니 100% 완벽 해감은 장담 못드리지만, 90%까지는 무조건 해서 보내드릴게요. 집에서는 그냥 슥 씻으셔서 삶아드시면 되게요! 예쁘고, 맛있고, 해감도 되어있어 간편한데다 저렴하기까지한 이 명주조개. 지금 한 번 꼭 맛보세요! ○ 알고 먹으면 더 맛있어요! Q.해감은 해서 보내주시나요? / A. 명주조개는 해감이 정말 안되는 조개에요. 오죽하면 해루질하시는 분들도 해감을 못해서 못 드시는 분도 있을 정도로요. 그 해감문제. 저희가 해서 보내드리겠습니다. 산지에서 1차. 저희 대형수조에서 2차. 깨끗한 해수만 담아놓은 소형수조에서 3차로 해감해서 보내드릴게요. 이정도면 거의 90%이상 해감이 되거든요. 아주 조금은 해감이 안되는 개체들도 있겠지만 드시는 데 불편하지 않으실거에요. Q.얼마나 삶아야 될까요? / A.명주조개는 뽀~얀 국물이 킥이랍니다. 하지만, 속 살도 국물 못지 않게 진짜 맛있거든요. 단단하고 탱탱한 육질. 달큰~한 속살이 일품이라서 너무 오래 삶으시면 질겨져요! 집에서 그냥 명주조개 잠길정도 물 담으시구요. 물이 끓어오르고 나서 딱 5분. 5분정도만 삶아서 드시면 진짜 맛있게 즐기실수 있습니다. Q.저렴한 가격. / A. 부산이나 남쪽지방에서는 갈미조개라고 하는 그 조개랑 같은 거랍니다. 조개시세야 늘 변동되는 거긴 한데요. 일단 이것만큼은 자신있게 말씀드릴 수 있습니다. 지금 정말 저렴하게 나오고 있다는

옵션

• 명주조개 선택하기: 원물 명주 조개 2kg 40미내외, 손질 명주조개 500g 30미내외, 급냉 손질 명주 조개 600g(40-46미)

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