순창 모둠장아찌 모듬 혼합 고추장숙성 국산재료 박현순 명인전통 300g, 1개

상품 소개

순창 명인 종합장아찌 가장 맛있는 시기에 담아 3년 숙성시킨 맛있는 종합장아찌입니다. 無 방부제, 無 조미료, 無 합성보존료 직접 담은 순창고추장으로 다양한 장아찌 맛 보실 수 있습니다. 300g 미니 용량이 출시되었습니다!✨ 현재 제품 용기 리뉴얼 중으로 용기 및 스티커의 디자인은 변경될 수 있는 점 너른 양해 부탁드립니다. 제품의 내용물은 기존과 동일하오니 안심하고 이용해 주셔도 됩니다. 항상 감사합니다😊 맛있는 건강 밑반찬 6종류의 다양한 장아찌 냉장고에 두고 끼니때마다 꺼내드시면 든든한 한 끼를 드셔볼 수 있습니다. 1. 누가 만드나요? 순창 박현순 어머님 안녕하세요. 시할머니대부터 장 담그는 일을 시작해 시어머니를 거쳐 며느리 박현순님이 옛날 전통방식 그대로 40년째 장 만들기를 이어가고 있습니다. 처음에 새댁이었던 제가 무서운 것도 없이 시어머님의 가르침대로 시작된 일이 이제는 얼마나 힘들고 고된지 알게 되었답니다. 장 담그는 일이 고생스러워도 맛있다고 찾아주시는 고객님 덕분으로 더 열심히 하는 원동력이 됩니다. 박현순 대표님 항아리에서 맛있는 장들이 익어갑니다. 엄청 큰 항아리들이 즐비하게 준비되어 있습니다. 그곳에서 방부제, 색소, 화학조미료 등 아무것도 첨가하지 않고 맛있게 고추장, 간장, 된장이 발효되고 있습니다. 전통을 잇고 항상 열심히 하고 있습니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 고추장마을 대한민국에서 유일하게 '순창고추장'이라고 이름 붙일 수 있는 전통의 고장입니다. 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 명인전통고추장 입구 순창고추장마을에 오시는 분들이 고추장을 맛보러 오시는 분부터 항아리를 구경하고 싶으신 분들까지 저희 마당으로 들어오고 있습니다. 박현순 어머님의 장솜씨에 장맛을 보면 어느덧 양손 가득 장과 장아찌를 들고 있게 되기도 한답니다. 3. 박현순 님의 종합장아찌는 어떻게 다른가요? 감칠맛 나는 고추장 양념에 절인 전통방식 그대로 처음부터 수작업으로 직접 제조합니다. 방부제, 색소, 화학조미료는 일체 넣지 않습니다. 장아찌의 재료는 순창 100% 우리 농산물을 사용합니다. 무, 오이, 감, 마늘, 마늘쫑, 더덕의 장아찌를 정성으로 담아 고추장에 버무려 3년 숙성합니다. 건강한 재료들로 만든 명인전통식품 종합장아찌를 드셔보세요. 4. 어떻게 먹으면 맛있나요? 갓 지은 밥과 종합장아찌~ 든든하고 건겅한 한 끼 식사하실 때 간편하게 꺼내 밑반찬으로 드시면 좋습니다. 냉장고에 든든한 종합장아찌 하나 구비해두시고 반찬 걱정을 덜어보세요~ 5. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다.(다만, 배송 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 택배를 보내고 송장번호를 입력하고 있어서 저녁 늦게 입력될 수 있습니다. 종합장아찌 1kg 종합장아찌 1kg 종합장아찌 500g 식품 전용 비닐에 담아서 통에 담아요. 식품 전용 비닐에 담는 이유는 방부제를 전혀 사용하지 않기 때문에 택배 배송 시 고추장 양념의 특성상 발효가 일어나서 부풀 수

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