옥돔 400g(1미) 흰살생선 구이 찜 제수용

상품 소개

말이 필요 없는 옥돔구이 바다의 보물, 옥돔 얼마나 자태가 고왔으면 ‘옥돔’이라고 불렸을까요? 몸빛이 옥(玉)처럼 고운 옥돔은 서양에서도 붉은 타일처럼 아름답다고 하여 ‘레드타일피쉬(red tilefish)’로 부릅니다. 옥돔은 대체로 붉은 빛을 띠고, 몸의 하반부가 회청색입니다. 관혼상제에 올리던 귀한 몸 옥돔은 우리나라에서 주로 제주(서귀포)와 남해안에서만 잡히는 귀한 어종으로, 아는어부가 보내드리는 옥돔은 통영에서 잡은 자연산입니다. 옥돔은 예로부터 관혼상제(성인식, 결혼, 상, 제사)처럼 집안의 대소사에 올리는 고급 어종입니다. 요즘도 생물 옥돔구이는 고급 식당에서만 맛볼 수 있죠. 옥돔은 몸의 필수 구성 성분인 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 제주에서는 옥돔을 보양식으로 써서 산후조리와 질병 회복을 위해 옥돔미역국을 해 먹습니다. 생물 옥돔은 살이 매우 희고 부드러우며 단맛이 납니다. 잔가시도 적고 비린 맛이 안 나서 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있지요. 또 옥돔은 수분이 많기 때문에 배를 갈라 꾸덕꾸덕하게 말린 뒤 구워 먹기도 합니다. 옥돔 맛있게 즐기는 법 옥돔구이, 옥돔김밥 등 다양한 레시피를 따라 맛있게 즐겨보세요~! 수산물이 신선한 이유 남해의 황금어장 거제 통영 바다 난류와 한류가 만나 먹이가 풍부하고 단위 면적당 어종이 세계에서 가장 다양한 거제 통영 바다에서 옵니다. '아는어부'가 매일 새벽 조업 바다와 해양 생태계를 잘 아는 어부가 매일 새벽 바다에 나가 적절한 어법과 어구를 사용해 조업합니다. 청결한 시설에서 당일 손질 어부가 배를 정박하는 곳에서 20분 거리에 있는 HACCP 인증 작업장에서 당일에 손질합니다. 이렇게 신선한 수산물을 매달 받아보고 싶으시다면? ※ 배송, 교환, 반품안내 평균적으로 배송확인 시점(입금확인일)에서 2일 이내 받아보실 수 있습니다. 토요일, 공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다. 도서/산간지역은 2~3일 정도 추가 소요됩니다. 일시품절, 산지수급문제 등 불가항력적인 사유로 배송이 늦어질 수 있으며 배송이 늦어지는 경우 미리 연락을 드립니다. 전화주문 010-5685-5567 평일(월~금) 오전 9시 30분~오후 4시 토,일, 공휴일 휴무 배송지역 : 전국(일부지역 제외) 배송비 : 상품배송비는 4,000원입니다. (일부상품 제외) 도서, 산간, 오지 일부지역의 경우 배송비가 추가될 수 있습니다. (추가 배송비) 제주도 4,000원 / 기타도서 5,000원 교환 및 반품이 가능한 경우 : 상품 자체의 하자로 인한 반품이거나 상품 설명과 다르게 배송된 경우 상품수령 후 7일 이내 반품, 교환이 가능합니다. (단, 생물 냉장 배송상품의 경우 수령 당일 반품, 교환 접수) 교환 및 반품이 불가능한 경우 : 포장을 개봉 및 훼손으로 상품가치가 현저히 상실되었거나(단, 상품의 내용 확인을 위한 포장 훼손은 제외) 고객님의 일부 소비에 의해 상품가치가 현저히 감소하였거나 시간의 경과로 재판매가 곤란할 정도로 상품의 가치가 현저히 상실된 경우는 교환이나 반품이 불가능합니다. 단순 변심에 의한 반품 택배비는 고객님이 부담하셔야 합니다. 단, 생물 냉장 배송상품은 배송완료 후에는 상품하자를 제외한 반품/교환이 불가능하오니 이점 양지하시길 부탁드립니다. 교환/반품/환불 정보는 주문조회 메뉴에서 확인하실 수 있습니다.

옵션

• 옥돔 중량: 350g, 400g, 450g, 500g, 300g, 500g(250g×2미), 300g(150g×2미)

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