신규입고 여섯시 내고향 화성 열린농원 유기농 배즙 약 배, 100ml, 90개

상품 소개

열린농원 김상권 농부님의 유기농 맑은 배즙 열린농원 김상권 노윤자 농부님의 유기농 배즙과 배 유기농 배 가정용 5k / 배즙 유기농 배 선물용 5k 01. 누가 생산하나요? 안녕하십니까. 이렇게 여러분을 만나 뵙게 되어 참 반갑습니다. 화성에서 유기농으로 배나무를 키우고 있는 김상권 노윤자입니다. 배는 농약이 많이 쓰이는 과일 중 하나입니다. 제사상에 오르다 보니 더 크고, 예쁜 걸 찾기 때문이지요. 농사는 자연 순리에 맡겨야 한다고 생각합니다. 사람은 그 옆에서 작물이 제 본성을 갖고 자라도록 도와주는 거지요. 제가 키운 유기농 배를 드시고, 자연의 소중함과 유기농업의 마음가짐에 대해 생각해주셨으면 참 좋겠습니다. 감사합니다. 열린농원은 유기농 배와 사과 그리고 무농약 포도를 재배하고 있습니다. 농약과 제초제 등 일체의 인위적인 화학 성분 없이 과일을 재배하고 있습니다. 배를 두고 농업 종사자들은 죽은 자를 위한 과일이라고 부릅니다. 산 자가 먹기엔 너무 빨리 수확해야 하고, 제사상을 위해 더 크고 예뻐야 하기 때문입니다. 이 마음도 실은 조상을 더 좋게 모시고 싶은 좋은 마음에서 출발했을 겁니다. 하지만 바쁜 삶 속에서, 더 자세히 들여보는 일은 쉽지가 않아, 그러했을 겁니다. 백 년 전에야 모두 키우는 방식이 비슷하기에 외형이 가장 큰 조건이었겠지만, 지금은 화학 농법, 과학 농법이라는 이름으로 다양한 방식으로 재배되는 것이 우리 농산물이니까요. 외형과 당도로만 키우는 배 제사를 지내는 우리의 문화에서 배는 일상적으로 먹는 과일 이전에 경건하게 상에 올리는 이미지가 있습니다. 그러다 보니 더 크게 키우고 더 달게 재배하는 농업에 촛점이 맞춰지고, 시장은 그러한 배만이 가장 좋은 것이라고 평가합니다. 정말 그러할까요? 실은 배는 아삭하고, 상쾌하며, 그대로 먹기가 좋고, 요리에 넣어도 좋고, 겨울철 배속은 감기 따위 엉덩이 차버리는 정말 든든한 지원군입니다. [배 먹고 이 닦기] 라는 속담이 있을 정도로 배는 우리내 삶과 밀접한 과일이었습니다. 헌데, 일년에 배 몇 번 드시나요? 달디 단 당도로 찾는 열대 과일은 올해 먹어 본거 같은데, 배는 드셔본 기억 있으신가요? 외형과 당도로만 키웠던 배는 일상에서 지속적으로 소비되는 과일에서 자리를 밀려나고 있습니다. 외형으로만 인정 받는 시장이 반복되었던 탓 입니다. 그런 마음으로 농가들을 다녔고, 새콤 달콤하며 제 본성에 맞게 키우는 배. 열린 농원의 유기농 배와 배즙을 소개합니다. ㅡ 생과 보관 냉장 보관! 꼭해주세요! 사과배는 그냥 상온에 보관하시는 경우가 있는데 당장 드실거 아니면 냉장보관해주셔야합니다. 과일은 살아있는 생물입니다. 그냥 두면 변질 됩니다! 청량한 맛을 위해서도 좋지만, 두고 드실거면 꼭 냉장 보관해주세요. 그리고 씻어서 물기없이 말린뒤 냉장 보관이 좋습니다. ㅡ 배즙 보관 냉장 보관! 하셔도 좋고, 상온도 좋습니다. 냉장 보관해서 드시면 청량감이 더 좋습니다! 토마토 주스 등에 넣어 드셔도 좋습니다. ㅡ 배 생과 수확과 발송시기 [1] 원황 - 9월 초~ 9월 중순 [2] 화산 - 9월 중순 부터 발송 [3] 추황 - 10월 중순 이후 [4] 신고 - 10월 말 부터 ~ ㅡ 특징 [1] 원황 - 청량한 배맛의 최고봉 [2] 화산 - 새콤달콤한 배맛의 대인 신화 - 화산과 비슷한 품종 [3] 추황 - 둘밥맨이 제일 좋아하는 식감의 끝판왕 [4] 신고 - 깊은 배 맛이라고 하면, 당연 신고! 농장의 닭들은 잡초

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