올리오올리바 마르치 델리카토 화이트 발사믹 진공 농축 숙성 식초 샐러드 드레싱 250ml

상품 소개

끝없이 이어지는 여운을 남기는 이탈리아 마르치 델리카토 화이트 발사믹 지금 바로 즐겨보세요! 이탈리아 모데나의 햇살을 가득 담은 마르치 델리카토 화이트 발사믹식초를 지금 바로 경험해 보세요! 이탈리아 모데나의 상징, 트레비아노 청포도 마르치 델리카토 화이트 발사믹식초는 모데나 지역의 핵심 품종인 트레비아노 청포도로 만들었습니다. 🍇 포도농축액(포도100%): 69.98% 🍇 와인식초(포도100%): 30% ✅ 산도: 4%이상 ✅ 밀도: 1.24 "일반 발사믹과는 완전히 다릅니다" 일반적인 발사믹이 포도즙을 가열농축하는 것과 달리, 트레비아노 포도의 신선함을 위해 ⭕진공 농축⭕ 이라는 특별한 방식을 사용합니다. 이러한 방식으로 마르치 델리카토 화이트 발사믹 식초의 신선함을 극대화 했습니다. 진공 농축된 청포도(트레비아노)즙은 오크, 체리, 밤나무 등 다양한 숙성 목재통에서 6~8개월간 정교한 숙성 과정을 거칩니다. ✔ 숙성 목재통의 은은한 풍미 ✔ 진공 농축된 청포도즙의 산뜻한 신선함 완벽한 조화로 깔끔하고 청량한 여운을 선사합니다. 투명하게 빛나는 청포도의 신선함을 즐기는 최고의 조합을 추천해 드릴게요! 🍽️ 추천 페어링 🍽️ - 해산물 요리: 각종 생선요리, 조개류, 타르타르 - 드레싱: 샐러드, 구운 채소 - 칵테일: 토닉워터, 탄산수(무알콜 칵테일) 출처: KBS1 걸어서 세계속으로 1910년, 모데나의 장인정신으로 시작된 이야기 100년이 넘는 시간 동안, 한 가족의 손끝에서 이어져온 전통의 발사믹 식초. 아체타이아 마르치는 1910년 모데나 외곽에서 시작된 ‘가족의 열정이 만든 식초 공장’입니다. 아버지에서 아들로, 세대를 이어온 장인의 노하우와 헌신이 오늘날에도 변함없이 이어지고 있습니다. 시간이 만드는 깊은 풍미 마르치는 산업적 대량생산이 아닌 천천히, 정직하게 숙성하는 전통 방식을 고수합니다. - 익힌 포도즙과 와인식초만을 사용 - 증점제, 색소, 방부제, 감미료, 아황산염 무첨가 - 숙성 목재통(오크·체리·밤나무 등)에서 수년에 걸쳐 숙성 이 느린 시간의 과정을 통해 단 한 방울의 식초에도 깊은 향과 감칠맛, 자연스러운 단맛이 스며듭니다.

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