올리오올리바 마르치 리제르바 포도 발사믹 숙성 식초 드레싱 250ml

상품 소개

발사믹을 고를 때, '첨가물'부터 확인하고 계시나요? 천연100% 無첨가제 이탈리아 마르치 리제르바 그레이프 발사믹 식초 올리오올리바는 고객님의 식탁에 가장 정직하고 순수한 미식만을 올리고 싶었습니다. 그래서 이탈리아 모데나의 장인 명가, 아체타이아 마르치의 프리미엄 무첨가 발사믹을 자신 있게 소개합니다. 🍇 포도농축액(포도100%): 60% 🍇 와인식초(포도100%): 40% ✅ 산도: 4.8%이상 ✅ 밀도: 1.25 천연 100%, 無첨가제 의심할 여지 없는 품질입니다. 이탈리아 마르치 리제르바 그레이프 발사믹식초는 첨가물을 일체 넣지 않은 프리미엄 발사믹 식초입니다. ⏳시간이 빚은 농후함: 숙성 목재통의 기적 ✔ 원료의 힘: 모데나 지역의 포도만을 사용하고, 인공적인 색을 넣지 않은 가열 포도즙을 사용했습니다. 포도즙 자체가 가진 진한 색과 깊은 맛이 발사믹의 바탕이 됩니다. ✔ 오랜 숙성: 고급 숙성 목재통에서 일반 제품보다 훨씬 오랜 숙성 기간을 거쳤습니다. 시간이 흐를수록 발사믹은 농후해지고, 향은 복합적으로 강화됩니다. 🍽️ 추천 페어링 🍽️ 스테이크, 프로슈토 바닐라 아이스크림, 딸기 파르미지아노 레지아노 출처: KBS1 걸어서 세계속으로 1910년, 모데나의 장인정신으로 시작된 이야기 100년이 넘는 시간 동안, 한 가족의 손끝에서 이어져온 전통의 발사믹 식초. 아체타이아 마르치는 1910년 모데나 외곽에서 시작된 ‘가족의 열정이 만든 식초 공장’입니다. 아버지에서 아들로, 세대를 이어온 장인의 노하우와 헌신이 오늘날에도 변함없이 이어지고 있습니다. 시간이 만드는 깊은 풍미 마르치는 산업적 대량생산이 아닌 천천히, 정직하게 숙성하는 전통 방식을 고수합니다. - 익힌 포도즙과 와인식초만을 사용 - 증점제, 색소, 방부제, 감미료, 아황산염 무첨가 - 숙성 목재통(오크·체리·밤나무 등)에서 수년에 걸쳐 숙성 이 느린 시간의 과정을 통해 단 한 방울의 식초에도 깊은 향과 감칠맛, 자연스러운 단맛이 스며듭니다.

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