건조 세모가사리 100g 통영 두미도산

상품 소개

'가사리’는 홍조류 해초에 흔히 붙는 이름입니다. 참풀가사리류인 세모가사리는 가늘고 뾰족한 생김새 때문에 붙여진 이름입니다. 조선시대 어획물 목록에도 오를 만큼 오래전부터 즐겨온 해초입니다. 세모가사리는 양식이 되지 않고, 오직 청정 갯바위에서 자라는 자연산 해초예요. 썰물 때 물이 빠지면 갯바위에 붙은 것을 숟가락이나 전복 껍데기 같은 도구로 하나하나 긁어내듯 채취합니다. 파도가 잦아든 순간에만, 그것도 손으로만 뜯을 수 있어 한 번에 나는 양이 많지 않고요. 건조 세모가사리 활용법 & 추천 레시피 세모가사리를 넣은 해초비빔면 말린 세모가사리는 찬물에 불리면 검붉던 빛이 붉게 살아나고, 꼬들꼬들하던 식감이 오독오독하게 바뀌어요. 초무침, 볶음, 비빔밥, 국 등 두루 활용할 수 있습니다. 열을 가하면 끈적하게 녹는 성질이 있어, 국에 넣을 땐 넣는 시점이 맛을 가른다고 해요. 충남 보령, 서산에서는 세모국이 향토 별미로 유명합니다. 신선하고 맛있는 수산물로 건강한 식습관 시작 참돔 토마토 스튜 🌊 가까운 연안 바다에서 난 수산물만 드려요 아는어부는 가까운 연안 바다에서 조업한 수산물을 당일 손질하고 급속 냉동하여 산지의 신선함을 그대로 유지합니다. 🧑‍🍳 깔끔하게 손질하고 레시피를 동봉해요 손질하기 까다로운 내장, 비늘 등을 말끔히 제거한 상태로 진공 포장해 보내드립니다. 집에 있는 재료와 양념으로 간편히 따라할 수 있는 레시피도 함께 보내드리니 바로 조리를 시작할 수 있어요. 지구에서 가장 투명한 이력 정보를 제공합니다 🔍 언제, 누가, 어느 바다에서, 어떤 배로 조업했는지까지 한 눈에 아는어부에서 보내드리는 모든 수산물은 언제, 누가, 어느 바다에서, 어떤 배로 조업했는지 지구에서 가장 투명한 이력 정보를 제공하기 때문에 마치 산지에서 어부에게 직접 구매하는 것처럼 신뢰할 수 있습니다. 🌏 지속가능한 어업에 동참하세요 아는어부는 바다에 해가 덜 가는 방식의 연안 어업*으로 조업한 수산물만 취급합니다. 해양 생태계가 건강하게 유지될 수 있도록 지속가능한 어업에 동참하세요. *연안 어업: 비교적 작은 규모의 어선을 사용하여 해안 가까운 연안 수역에서 조업하는 어업 방식 돌문어와 말쥐치를 담당해주시는 반태진 어부 이렇게 신선한 수산물을 매달 받아보고 싶으시다면? ※ 배송, 교환, 반품안내 평균적으로 배송확인 시점(입금확인일)에서 2일 이내 받아보실 수 있습니다. 토요일, 공휴일은 배송기간에 포함되지 않습니다. 도서/산간지역은 2~3일 정도 추가 소요됩니다. 일시품절, 산지수급문제 등 불가항력적인 사유로 배송이 늦어질 수 있으며 배송이 늦어지는 경우 미리 연락을 드립니다. 전화주문 010-5685-5567 평일(월~금) 오전 9시 30분~오후 4시 토,일, 공휴일 휴무 배송지역 : 전국(일부지역 제외) 배송비 : 상품배송비는 4,000원입니다. (일부상품 제외) 도서, 산간, 오지 일부지역의 경우 배송비가 추가될 수 있습니다. (추가 배송비) 제주도 4,000원 / 기타도서 5,000원 교환 및 반품이 가능한 경우 : 상품 자체의 하자로 인한 반품이거나 상품 설명과 다르게 배송된 경우 상품수령 후 7일 이내 반품, 교환이 가능합니다. (단, 생물 냉장 배송상품의 경우 수령 당일 반품, 교환 접수) 교환 및 반품이 불가능한 경우 : 포장을 개봉 및 훼손으로 상품가치가 현저히 상실되었거나(단, 상품의 내용 확인을 위한 포장 훼손은 제

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