햇밤 밤묵만드는방법 술안주 건강식 단백질보충 깐생밤 운동회 친환경 유기농 깐밤 특대1kg

상품 소개

1, 생산자를 소개합니다. 안녕하세요 저는 미용업을 하며 두아이들 공부마치고 10여년전에 남편이 부모님과 함께 가꾸던 밤농장에 합류를 한 윤종란입나다. 미용실운영하며 틈틈이 미생물과 친환경에대한 공부를 충북 괴산 자연학교를 다니며 배웠구요 흙이 살아야 나무도 건강하고 나무가 건강해야 우리의 먹거리도 안전하다는 진리를 배우고 실천해보고 싶었습니다. 2,어디서 생산하나요 저의 농장은 부여군 규암면 신성리 골짜기에서 가끔은 고라니와 때로는 산토끼도 내려오는 청정지역에서 안전한 먹거리 생산에 노력을 하며 우직하게 한 우물을 팝니다. 전파는 아주 불량으로 핸드폰이 안터지는 청정지역에서 화학비료나 농약을 가능하면 사용하지 않고 내 손자들이 마음놓고 먹을 수 있는 먹거리가 되도록 늘 노력하게 입으로 농사짓네요^^ 그러기위해서는 화학비료사용을 줄이고 자연에 가깝게 풀은 방치를 하다가 년중2회를 예초기로 깍아서 밤나무에게 돌려주고요 깐밤을 하면서 나오는 빰 껍질를 밤나무밑에 부어놓콘 합니다. 발효를 해서 주면 이보다 더 좋을 수는 없겠는데~ 3,부여밤 깐밤의 특장점 이름봄부터 정성껏 관리해온 밤나무가 8월 말부터는 밤톨이 한두알씩 자연적으로 벌어져서 떨이집니다. 떨어진 밤은 최대한 발리 주워야 상품이 좋습니다 밤은 햋볕에 말르면 상품성이 떨어지고 보관이 어려워 집니다. 산에서 주워온 밤은 으로 부어집니다, 세척기통 위로 뜨는 밤은 전부 건져내고 탱글탱글한 밤들만 6~10명의 눈으로 선별을 합니다 그래도 간혹 벌레밤등 여러가지의 불량밤은 나오드라구요 이렇게 작업한 밤은 40kg자루에 담겨져 저온 창고에서 저절로 숙성을 하고 깐밤 재료가 되구요 박피기라는 밤껍질 벗기는 기계로 최대한으로 손이 덜가께끔 돌려서 도우미가 욜심이 얘쁘게 다듬이서 또 세척을 깨끛이 해야 깔끔한 깐밤이 된답니다. 4,맛있게 먹는 법 5,상품정보및 배송안내 부여밤 깐밤은 신선밤 밤을 깍아서 당일에 배송 하려고 노력하고 있습니다 그러려면 오전중에 주문을 주시면 좋구요 소량주문도 환영합니다 늘 바쁜듯 폰을 잠사잠시 못 받을 때가 있습니다 010-2646-2294로 문자나 전화 주문주시면 성심껏 최선을 다하겠습니다. 많은량은 탑차로로 배송해드리고요 소량은 택배로 보내드립니다. 부여밤 깐밤으로 편안하게 즐겨보아요^^

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