에티오피아 예가체프 200g 갓볶은 당일로스팅 원두 맛있는 신선한 고소한 콩 가루

상품 소개

에티오피아 예가체프 G2 집에서 여유롭게 즐기는 맛있는 원두커피 에티오피아 커피에 대해 알아보아요! 커피가 처음 발견된 나라로 알려져있는 아프리카에 위치한 에티오피아는 전통적인 방법을 통해 커피가 재배되고 있어요. 몇몇 수출용 커피를 제외한 대부분의 생두는 자연건조방식으로 생산되고 있다고 해요. 주요 생산지로는 하라, 시다모, 예가체프 등이 있습니다. 에티오피아는 결점두의 양으로 생두등급을 분류하는데요, 임의로 300g의 생두를 샘플로 채취해 발견되는 결점두의 수를 기준으로 3개 이하를 G1, 4~12개를 G2, 13~25개를 G3 등으로 분류합니다. 여가커피의 에티오피아 예가체프 G2를 소개합니다! 예가체프는 커피를 즐기시는 분들에게 가장 친숙한 커피가 아닐까 싶어요. 와인같은 풍부하고 깊은 향미와 과실의 상쾌한 신맛에 밀크초콜릿의 부드럽고 달콤한 특유의 모카향이 느껴지는 예가체프는 처음 커피를 접하시는 분들께 꼭 추천드리는 커피에요. 세련되고 부드러운 맛의 예가체프는 특히 카페인이 적어서 커피를 저녁에 드시거나 진한 커피를 싫어하시는 분들이 드시기에 너무 좋은 커피 중 하나입니다. 여가커피의 예가체프의 향은 원두를 분쇄했을 때 훨씬 더 묵직해져요. 추출한 커피의 향은 진한 과일주스같은 향을 풍기구요. 한모금 마시면 침샘을 자극하는 새콤함과 함께 꽤 묵직한 단맛과 달큰한 향미로 연결됩니다. 커피를 즐기고 계시는 모든 분들께 추천해요 :) 어떤 회사인가요? 여가커피는 특별한 분들만 즐기시던 고급커피를 많은 분들과 함께 나누고 싶은 마음에서 시작되었어요. 1세대 커피명인이신 여종훈 선생님께서는 외국에서 선진 커피기술을 배워오신 후에 1990년대 청담동 커피미학을 시작으로 국내에서 많은 후진을 양성하며 커피를 전하고 계십니다. 현재는 로스팅 팩토리 경영에 집중하여 국내 대기업과 5성급 호텔 등지에 원두납품을 하고 있는데, 더욱 많은 분들께서 맛있는 커피를 편하게 드셨으면 하는 마음을 담아 이렇게 온라인 스토어를 통해 인사드리게 되었습니다. 여가커피에서 "여가" 는 2가지의 중의적인 의미를 담담고 있어요. "여씨 집안에서 대를 이어 만들고 있는 맛있는 커피를 자유로운 여가시간에 여유롭게 즐겨주셨으면 하는 바람을 담아" 브랜드명을 만들게 되었습니다. 브랜드 로고에서 앞에 있는 원두콩 모양의 심볼은 자세히 보시면 한자로 "呂(여)" 자가 숨어 있구요, 옆으로 돌려서 보면 영문 "H" 도 보이는데 여가커피에서 저희가 추구하는 가치인 Heritage, History, Humanism 등의 의미를 담고 있습니다. 여종훈 선생님께는 아들이 하나 있었는데, 사진 속의 꼬꼬마가 바로 그 주인공입니다. 커피를 만드시는 아버지를 곁에서 보고 자란 아들은 이제 장성해서 아버지의 뒤를 이어 맛있는 커피를 만들고 있습니다. 여가커피는 커피를 사랑하는 모든 분들이 좋은 품질의 맛있는 커피를 편하게 드실 수 있도록 신선한 커피를 좋은 가격에 빠르게 전하고 있습니다. 깐깐한 고집으로 커피의 좋은 품질과 맛을 지키기 위해 힘쓰고 있는 여가커피와 함께해 주세요. "커피 맛은 농부와 조물주가 결정합니다. 로스팅은 생두에 열을 추가해 그 맛을 최대한 살리는 과정일 뿐입니다. 원재료가 형편없어도 로스팅 기술로 맛을 낼 수 있다고 말하는 사람들도 있는데 그건 틀린 말입니다." [출처 : 브라보마이라이프] 어떤 생두를 사용하나요? 원재료인 생두는 세밀한 품

옵션

• 분쇄선택: 1. 홀빈(분쇄안함), 2. 프렌치프레스, 3. 핸드드립/커피메이커, 4. 더치커피/콜드브루, 5. 모카포트, 6. 에스프레소
• 용량선택: 200g, 500g, 1kg(500g 1+1)

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