진하게 블렌드 200g 산미없는원두 갓볶은 당일로스팅 아라비카 원두 맛있는 신선한 콩 가루

상품 소개

진하게블렌드 집에서 진하게 즐기는 맛있는 원두커피 ◆ 원두 구성 Brazil Cerrado NY2 FC / 17-18 Natural 50% Colombia Medellin Supremo Washed 30% Ethiopia Sidamo G2 Washed 20% ◆ 로스팅 포인트 중강배전(Full-City Roast) Agtron_48~50(Dipper 색도계 기준) ◆ 컵노트 Aroma : 카라멜, 코코아, 견과류 Flavor : 다크 초콜릿, 구운 아몬드, 은은한 베리 Aftertaste : 깊고 달콤한 여운, 약간의 스파이시함 ◆ 맛 프로파일 신맛 ●○○○○ - 거의 느껴지지 않는 산미 단맛 ●●●○○ - 카라멜, 초콜릿 계열의 단맛 바디 ●●●●○ - 묵직하고 진한 바디감 향미 ●●●○○ - 초콜릿, 견과류 중심의 풍미 쓴맛 ●●●○○ - 부드럽고 달콤한 쌉쌀함 ◆ 제품소개 "깊이 있는 한 모금, 오래남는 여운" 콜롬비아 수프리모의 견고한 바디와 은은한 과일향, 브라질 세하도의 고소하고 부드러운 단맛, 에티오피아 시다모의 깔끔한 향미가 풀시티 로스팅에서 만나 묵직하고 달콤쌉쌀한 매력을 완성했습니다. 라떼, 모카, 아메리카노 등 모든 메뉴에서 깊은 존재감을 발휘합니다. 어떤 회사인가요? 여가커피는 특별한 분들만 즐기시던 고급커피를 많은 분들과 함께 나누고 싶은 마음에서 시작되었어요. 1세대 커피명인이신 여종훈 선생님께서는 외국에서 선진 커피기술을 배워오신 후에 1990년대 청담동 커피미학을 시작으로 국내에서 많은 후진을 양성하며 커피를 전하고 계십니다. 현재는 로스팅 팩토리 경영에 집중하여 국내 대기업과 5성급 호텔 등지에 원두납품을 하고 있는데, 더욱 많은 분들께서 맛있는 커피를 편하게 드셨으면 하는 마음을 담아 이렇게 온라인 스토어를 통해 인사드리게 되었습니다. 여가커피에서 "여가" 는 2가지의 중의적인 의미를 담담고 있어요. "여씨 집안에서 대를 이어 만들고 있는 맛있는 커피를 자유로운 여가시간에 여유롭게 즐겨주셨으면 하는 바람을 담아" 브랜드명을 만들게 되었습니다. 브랜드 로고에서 앞에 있는 원두콩 모양의 심볼은 자세히 보시면 한자로 "呂(여)" 자가 숨어 있구요, 옆으로 돌려서 보면 영문 "H" 도 보이는데 여가커피에서 저희가 추구하는 가치인 Heritage, History, Humanism 등의 의미를 담고 있습니다. 여종훈 선생님께는 아들이 하나 있었는데, 사진 속의 꼬꼬마가 바로 그 주인공입니다. 커피를 만드시는 아버지를 곁에서 보고 자란 아들은 이제 장성해서 아버지의 뒤를 이어 맛있는 커피를 만들고 있습니다. 여가커피는 커피를 사랑하는 모든 분들이 좋은 품질의 맛있는 커피를 편하게 드실 수 있도록 신선한 커피를 좋은 가격에 빠르게 전하고 있습니다. 깐깐한 고집으로 커피의 좋은 품질과 맛을 지키기 위해 힘쓰고 있는 여가커피와 함께해 주세요. "커피 맛은 농부와 조물주가 결정합니다. 로스팅은 생두에 열을 추가해 그 맛을 최대한 살리는 과정일 뿐입니다. 원재료가 형편없어도 로스팅 기술로 맛을 낼 수 있다고 말하는 사람들도 있는데 그건 틀린 말입니다." [출처 : 브라보마이라이프] 어떤 생두를 사용하나요? 원재료인 생두는 세밀한 품질테스트 과정을 거쳐 선택합니다. 여가커피는 고객분들의 다양한 니즈(맛, 가격)를 만족시키기 위해 커머셜, 프리미엄, 스페셜티 생두를 모두 사용합니다. 국내 유수의 생두 수입업체들을 통해 생산 1년 미만인 신선하고 우수한 품질의 뉴크롭 생두(아라비카100%) 를 공급받아 생산합니다. 생두 수입신고필증 여가커피는 다년간 이어온 커피생산 경험을 토대로 산지와의 직접적

옵션

• 분쇄선택: 1. 홀빈(분쇄안함), 2. 프렌치프레스, 3. 핸드드립/커피메이커, 4. 더치커피/콜드브루, 5. 모카포트, 6. 에스프레소
• 용량선택: 200g, 500g, 1kg(500g 1+1)

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