강순옥 식품명인 찹쌀고추장 된장 선물세트 순창장본가

상품 소개

순창 강순옥명인 고추장 된장 선물세트 전통식품 인증받은 고추장 대한민국 식품명인 제64호 강순옥명인 국산 재료 100% 無 설탕, 無 방부제, 無 첨가물 박스+보자기포장 선물세트 손잡이박스 선물세트 강순옥명인님 선물세트 청정지역 전라북도 순창에서 느린 전통 고추장 無 화학첨가물, 無 합성보존료, 無 방부제 오직 할머님의 전통방식 그대로 전통 고추장을 만듭니다. 국산 재료로 만든 전통 고추장 전통식품 인증받았습니다. 고추장 식품명인 순창 강순옥 1. 누가 만드나요? 대한민국 식품명인 제64호 강순옥명인 안녕하세요. 어려운 시절에 태어나 배움은 짧으나 장맛만큼은 최고이고 싶어서 날을 새며 콩을 삶고 메주를 띄워서 어머님에게 배운 그대로 된장을 만들고 전통 항아리에서 발효하여 보내드리고 있습니다. 지역 로컬에서 재배한 좋은 국산콩으로 메주를 띄우고 장을 만들고 간장, 된장을 숙성합니다. 셀 수도 없는 항아리가 저의 평생의 보물입니다. 항아리마다 장들이 맛있게 익어갑니다. 장본가 고추장은요? 순창에서 강순옥명인이 구수한 고추장을 숙성하여 정성으로 보내드립니다. 옛날 국민학교를 졸업 수 집에서 어머니를 도와서 장을 담는 것을 시작으로 한 평생 장을 담그는 일을 업으로 삼고 살아온 강순옥명인은 명인이 이어온 세월만큼이나 장본가 뜰 안에는 크고 작은 고추장, 된장, 간장 항아리들이 마당 한가득 있습니다. 한 번 맛보시면 옛날 전통 고추장과 된장, 간장의 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다. 2. 어디서 생산되나요? 전라북도 순창군 전라북도 순창군은 예로부터 장맛이 좋기로 유명하였습니다. 겨울철에 따뜻한 분지 형태의 온난 지역에 위치하고 있어서 고추장의 품질을 좌우하는 효모균의 번식이 최적인 환경이랍니다. 같은 재료를 가지고 다른 곳에 가서 만들어도 맛 차이가 난다고 하지요. 순창에서 만든 장은 감칠맛이 나고 맛있습니다. 순창 고추장마을 3. 어떻게 다른가요? 전통방식 그대로 100% 국산 재료 믿을 수 있습니다. 어머님께 배운 솜씨 그대로 장맛 하나로 세월을이고 지고 살아오다 보니 어느새 할머니가 되어있습니다. 처음부터 좋은 순창 고추를 계약재배로 하고 있고 모든 재료는 국산 재료 100% 원재료: 고춧가루(국산) 25%, 찹쌀(국산) 25%, 천일염(국산), 메줏가루{대두(국산), 멥쌀(국산)}, 엿기름(겉보리/국산) 깔끔하고 칼칼한 고추장 맛있어요~ 깔끔하고 칼칼한 찹쌀고추장~ 튼실한 순창 콩을 계약재배로 하고 있고 모든 재료는 국산 재료 100% 구수한 한식 전통된장 원재료: 콩메주(대두/국산)65%, 천일염18%, 정제수17% 4. 어떻게 배송되나요? 순창고추장마을에서 바로 보내드립니다. 월~금요일 오전 10시까지 주문 주시면 당일에 발송하여 드리고 있습니다. (다만, 농장 사정으로 1~2일 지연될 수 있습니다.) 선물용 원하시는 날짜를 배송메시지나 톡톡으로 알려 주시면 1~2일전에 도착할 수 있도록 발송합니다. 1. 박스+보자기포장 2. 손잡이 박스선물세트 선택할 수 있습니다. 원하시는 제품과 박스+보자기 포장으로 발송합니다. 보자기 포장 선물세트 원하시는 제품을 손잡이 박스에 담아서 보내드립니다. 손잡이 박스포장 제품명: 순창장본가 찹쌀고추장 식품유형: 고추장 원재료명: 고춧가루(국산)25%, 찹쌀(국산)25%, 천일염(국산)11%, 메주가루{대두(국산),멥쌀(국산)}7%,엿기름(겉보리/국산)]5%,정제수 제품명: 순창장본가 된장 식품유형: 한식된장 원재료명: 한식

옵션

• 선택: 찹쌀고추장500g+된장500g(손잡이선물박스), 찹쌀고추장 1kg(손잡이선물박스), 전통된장 1kg(손잡이선물박스), 찹쌀고추장500g+된장500g(박스+보자기), 찹쌀고추장 1kg(박스+보자기), 전통된장 1kg(박스+보자기)

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