유기농 친환경 절임배추 10k 해썹 HACCP

상품 소개

무농약 + 놉 화학비료, 게대가 해썹 시설 실패 없는 김장/ 웃으며 헤어지는 김장날 그 배추 유기농 절임배추 택배 발송일 기준 3일 전 마감입니다.!!! 급하게 필요하신분은 010 4078 8228로 가능 여부 확인 문자후 주문 주시구요. 주문제작 상품이라 당일 주문 발송은 어렵습니다 ^^ ▣ 안녕하세요 유기농 절임배추 입니다. 전라남도 화 순 에 자리하고 있습니다. 영남의 여인과 호남의 청년이 만나 가정을 꾸리고, 농사를 짓고 있기 때문입니다. 농고를 졸업하고 지역에서 살아온 농부와 부산에서 나고 자란 아내가 만나 이름을 한글자씩 따서 농원 이름을 지었습니다. 1985년 상추 로즈마리 애플민트등 허브채소를 심고, 친환경 농사를 시작했습니다. 어느날에는 농장에 어려움이 닥쳤고, 절임배추 납품을 시작했습니다. 그러다 가공장을 설비하고, 해썹인증을 받고 그렇게 시간이 쌓였습니다. . 2020년 첫배송 절임배추 입니다. 랜덤으로 골라 사진찍었습니다 ▶ 유기농 배추는 어떻게 달라요? 절임배추를 고르 실때에는 좋은 배추인가? 소금은 어떠한가? 그리고 어떻게 절였는가를 눈여겨 봐주시면 좋겠습니다. [1] 유기농 배추로 절입니다. [2] 1~2년간 간수를 뺀 천일염을 이용합니다. [3] 햅썹 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points) 인증 시설에서 절입니다. ■ 식품안전 관리 기준 해썹인증 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points) 처음에는 절임배추를 판매하는 것으로 시작하다가 지역에 친 환 경 급 식에 절임배추를 납품하게 되었습니다. 해서 해썹인증 시설 설비를 갖추었고, 배추도 안전하게, 절이는 것도 안전하게 배추를 다룹니다. 믿고 맡겨주셔도 됩니다 유기농 친환경 인증 배추 풀이나는 배추 밭입니다. 저희 배추 밭 인증서 입니다 간수를 뺀 1~2년 된 소금 위생 시설 인증 해썹 가공시설 - 식품제조 등록 / 식품 안전 관리 인증 해썹 ■ 자주 묻는 질문 ■ 위치 : 전 남 화 순 ■ 중량 : 20k ■ 품종 : 천고마비 ■ 소금 : 간수를 뺀 천일염 ■ 세척 : 총 3회, 손세척 1회, 공기방울 2회 ■ 인증 : 유기농 인증서 ■ 주문 마감 : 발송일 기준 3일 전 ■ 배추 포기 : 절임배추 20k => 약 7~9포기 (평균 7~8포기) ■ 90일 배추 : 육묘장에서 8/14 일 부터 밭에 옮겨 심음 ■ 무와 양념 양은 ? 절임배추 20K => 무는 4K 절임배추 20K => 멸치액젓 1KG + 새우젓 1KG 절임배추 40K => 멸치액젓 2KG + 새우젓 2KG 액젓하고 새우젓은 미리 발송 되며 무는 김장일 하루 이틀전에 발송됩니다. ■ 김장일 변경 발송일 기준 10일 전까지. (매년 반복이지만 김장일 바꾸면 사고가 꼭 납니다! 유념해주세요) 하지만 되도록 김장일을 확정해주시는게 저희는 좋습니다. 왜냐하면 저희가 힘들어서는 아니구요 사고의 위험때문입니다. 이 시기에는 저희도 초절정으로 예민하게 주문을 받고 준비하지만, 잦은 김장일 변동은 사고 가능성을 높입니다. ■ 택배 받으면 어떻게 할까요? 택배를 받으시면 배추가 댁까지 가는 길에 윗면이 말랐을 수도 있으니 옆으로 뉘여 주세요. ■ 김장 전날 받나요? 김장 날 받나요? 오전에 김장할 경우 - 전날 택배 받으시고. 박스 열여서 배추 상태 확인해주세요. 많이 절여졌다 싶으면 김장 시간을 앞당겨 주시고, 괜찮다 싶으면 시원한 곳에 박스를 옆으로 뉘여 보관했다가 다음날 버무려주세요. 밤 늦게 김장해도 괜찮은 경우 - 김장날 택배 받으세요. ▶ 맛있게 먹는 법은요? ■ 김장일 - 이전에는 택배 받은 다음날 버무렸는데, 언제 김장하나요?

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• 절임배추 10k: 39.10/03(토)도착-10/02(금)발송, 40.10/10(토)도착-10/09(금)발송, 41.10/17(토)도착-10/16(금)발송, 42.10/24(토)도착-10/23(금)발송, 43.10/31(토)도착-10/30(금)발송

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